Tranche
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Cabécou rôti sur tranche de Patate douce
Cabécous | Herbes de Provence | Huile d’olive | Patate douce | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 22 Février 2021 à 11h12
Pizza sur tranche de pastèque
Abricot | Crème | Fraise | Framboises | Menthe | Miel | Myrtilles | Pastèque
Marmiton
Lundi 22 Février 2021 à 11h12
Tranches de chou-fleur pané à la noisette
Chapelure | Chou-fleur | Citron | Farine | Huile | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 22 Février 2021 à 11h12
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Tranche d'espadon marinée cuite à la plancha
Citron vert | Espadon | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Vin blanc
Marmiton
Samedi 13 Février 2021 à 13h59
Saltimbocca de dinde tranches épaisses de courgettes grillées
Ail | Beurre | Courgette | Escalope de dinde | Huile d’olive | Jambon de Parme | Mozzarella | Poivre | Sauge | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Samedi 13 Février 2021 à 13h59
Tranches aux Abricots
abricots au sirop | amandes grillées | beurre | farine | Lait | oeufs | poudre pour sauce anglaise | sucre cristallisé
A vos assiettes
Mardi 09 Février 2021 à 10h51
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Tranches de courge et fleurettes de brocoli panées (sans oeuf)
Vanille & Poivre Rose
Dimanche 07 Février 2021 à 11h53
Tranches de Magret laqué et coriandre
Coriandre | Magret de canard | Miel | Poivre | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Mercredi 13 Janvier 2021 à 10h41
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Grive purée de vitelotte aux noix du périgord lentilles et sa tranche de pain
Une recette
Mercredi 06 Janvier 2021 à 11h11
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Piccata de canette flambée à la mirabelle fines tranches de navet
Canette | Eau-de-vie | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Mirabelles | Navet | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Mardi 05 Janvier 2021 à 16h38
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