Tripes

	Carotte
	Persil
	Coriandre
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	Navet
	Piment de Cayenne
	Paprika
	Clous de girofle
	Chou
	Pied de veau
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	Pois chiches
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	Poudre de piment

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Tripes Carotte Persil Coriandre Cidre Laurier Thym Navet Piment de Cayenne Paprika Clous de girofle Chou Pied de veau Calvados Mouton Échalotes Oeuf Bœuf Haricots verts Courgette Coulis de tomate Bouquet garni Citron confit Poivre muscade Tomates concassées Cumin Lard Carvi Chorizo Boyau Olives Chair à saucisse Pois chiches Piment Lait Poireau Camembert Petits pois Poudre de piment

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