Truite
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Filet de truite Endive Salade d'endive Crème Jus Bouillon Laurent Mariotte Caramel ... Vin Escargots de Bourgogne Amandes Fruits Orange Légumes Pommes Bouillon de légumes Salade de truite Toast Poêlée Crostini Endives caramélisées Mi-cuit
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Avocado toast aux épices et à la truite fumée par Gwendal Marimoutou
Avocat | Cerfeuil | Citron vert | Coriandre | Curcuma | Gingembre | Huile d’olive | Menthe | Oeuf | Pain | Poivre | Sel | Truite | Truite fumée | Vinaigre
Marmiton
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Truite mi-cuite et son bouillon de légumes
Ail | Bouillon de légumes | Brocoli | Carotte | Citronnelle | Gingembre | Oignon | Persil | Poivre | Sauce soja | Sel | Truite
A vos assiettes
Filet de truite
Champignons | Citron | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Thym | Truite | Vin blanc
Marmiton
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Salade Nenkov à la truite et aux endives
Citron | Coriandre | Endive | Huile d’olive | Oignon | Piment | Poivre | Pomme de terre | Truite fumée
Marmiton
Filet de truite aux endives caramélisées parfum de jus d'orange
Beurre | Coriandre | Endive | Huile d’olive | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Sel | Sucre fin | Truite
Atelier des chefs
Sachets de thé personnalisés : une touche unique pour votre mariage
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Truite aux flocons d'avoine
Beurre | Curry | Flocons d’avoine | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Parmesan | Poivre | Pomme | Raisin | Sel | Truite
Marmiton
Truites aux Amandes
Amandes effilées | Beurre | Citrons coupés en quartiers | Farine | Huile | Jus de citron | Poivre | Sel | Truites
A vos assiettes
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Filet de truite de Dordogne fumé par Laurent Mariotte
Citron | Miel | Moutarde à l’ancienne | Romarin | Truite
Petits plats en équilibre | Marmiton
Escargots de Bourgogne Poêlés au Vin Jaune - Crème d'Oseille et Truite Fumée des Planches - Cressins au Comté Fruité
Beurre | Chapelure | Comté | Crème | Escargots | Farine | Fond de volaille | Oeuf | Oseille | Persil | Truite fumée | Vin
A vos assiettes
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Crostini de truite pomme et raifort
Aneth | Baies rose | Citron vert | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Pain | Poivre | Pomme | Raifort | Sel | Truite fumée
Atelier des chefs
+ Truite
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