Turbot

5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Sauce Vin Raisins Huître Oignons Sabayon Filet de turbot Coulis ... Farandole Bouillon Suprême Poêlée

Turbot

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	Vin blanc
	Crème fraîche
	Thym
	Échalotes
	Poisson
	Champignons de Paris
	Poireau
	Fumet de poisson
	Persil
	Ciboulette
	Vinaigre de Xérès
	Lait
	Raifort
	Jus de citron
	Pomme de terre
	Huile de pépins de raisins
	Estragon
	Safran
	Pistaches
	Oignons nouveaux
	Noisettes
	Huîtres
	Raisin
	Oeuf (jaune)
	Tomate
	Huile de noix
	Cresson
	Oseille
	Brocoli
	Carotte
	Cerfeuil
	Riesling

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Turbot Vin blanc Crème fraîche Thym Échalotes Poisson Champignons de Paris Poireau Fumet de poisson Persil Ciboulette Vinaigre de Xérès Lait Raifort Jus de citron Pomme de terre Huile de pépins de raisins Estragon Safran Pistaches Oignons nouveaux Noisettes Huîtres Raisin Oeuf (jaune) Tomate Huile de noix Cresson Oseille Brocoli Carotte Cerfeuil Riesling

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