Velouté de châtaignes
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Velouté Velouté de légumes Potiron Fenouil Velouté de fenouil Velouté de potiron Oignons Patates douces ... Cêpes Cappuccino Foie gras Pommes Velouté de patates Saint-Jacques Velouté de cèpes Tartine
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Velouté de châtaignes aux St Jacques
Armagnac | Crème fraîche | Echalotes | Lait | Lard fumé | Lardons | Marrons | Muscade | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Velouté de châtaignes
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Châtaignes | Crème liquide | Eau | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
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Velouté châtaigne-fenouil
Ail | Bouillon de volaille | Châtaignes | Fenouil | Huile d’olive | Poivre | Sel
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Velouté de châtaignes copeaux de foie gras
Beurre | Bouillon | Eau | Farine | Foie | Marrons | Purée | Sel
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Mariage velouté de chataignes et d'oignons façon capuccino
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Cannelle | Céleri branche | Châtaignes | Crème liquide | Croûtons | Lait | Laurier | Muscade | Noisettes | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Tapioca
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Velouté de châtaignes et légumes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Châtaignes | Crème fraîche | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
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Velouté de cèpes et châtaignes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Châtaignes | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Muscade | Noisettes | Pain | Pignons | Poivre | Sel
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Velouté patate douce et châtaigne
Ail | Bouillon de légumes | Eau | Farine de châtaigne | Huile de noix | Lait de coco | Noisettes | Patate douce | Sel
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Velouté de châtaignes tartines de béatilles
Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Foie de volaille | Gésiers confits | Pain | Persil | Poireau | Poivre | Sel
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Velouté au potiron châtaignes et pommes
Beurre | Châtaignes | Crème liquide | Eau | Lait | Lard fumé | Lardons | Poivre | Pomme | Potiron | Sel
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