Velouté

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Échalotes

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Échalotes Lait Crème Crème fraîche Noisettes Persil Carotte Pomme de terre Curry Coriandre Vin blanc Poireau Huile de noix Citrouille Moules Kub or Escalope de poulet Courge butternut Laurier Lard Quatre-épices Piment d’Espelette Chou-fleur Carrés frais Céleri Jus de citron Oignon rouge Graines de lin Pâtisson Paprika Thym Châtaignes Fromage frais Potiron Céleri branche Girolles Courge Poitrine fumée Courgette Fumet de poisson Pancetta

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