la recette authentique
Veau Vinaigrette Saucisse Rougail saucisse Sauce Grillade Poitrine Tête de veau ... Canard Sauce aux champignons Potage Saint-Germain Confit de canard Rognons de veau Sauce au vin Garbure Porc Cervelle Sablé Sauté de veau Poireaux Pané Sablé breton
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Du rougail saucisses de la réunion
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Du sauté de veau
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De la garbure gersoise (au confit de canard)
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Poireaux vinaigrette
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