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Gateau de semoule à la clémentine au caramel de kumquat
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Gateau de semoule à la clémentine au caramel de kumquat


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Chou farci à la montbéliard sous un manteau de girolles
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Chou farci à la montbéliard sous un manteau de girolles


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Mousseux de poire en robe de caramel  sur croustillant chocolat
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Mousseux de poire en robe de caramel, sur croustillant chocolat


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Pain d'épices et pain d'épices au chocolat
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Croquants au gingembre et à l'orange confite
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Poulet rôti farci aux cèpes  fricassé de champignons et risotto au parmesan
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Poulet rôti farci aux cèpes, fricassé de champignons et risotto au parmesan


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Risotto au parmesan
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Chutney d'oignon rouge
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Salade de mâche aux gésiers et kumquats
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Pommes et poires en crumble d'agrumes au beurre salé
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