mamina et si c’était bon

Crème Grillade Vinaigre Champignon Poireaux Verrine Ananas Risotto ... Ballotin Saint-Jacques Pralines Galette Poulet fermier Noix de Saint-Jacques Crème au caramel Noisette Paris-Brest Œuf Poulet farci Ananas rôti Dattes Bûche Oeufs au vin Champignons farcis Cêpes farcis Galette des rois pommes Ananas caramélisé Jambon Vanille Coque Butternut Volaille Huître Marrons Brocoli Crème à la vanille Risotto aux poireaux Coquille Saint-Jacques Crème de pois Verrine de crème Rhum Farce Coq au vin Poulet aux champignons Huîtres chaudes Topinambours

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Galette des rois aux pommes acidulées et marrons

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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats

Apprenez à réaliser 12 sauces essentielles de la cuisine française avec le chef étoilé Yannick Alléno. Découvrez ses secrets, astuces ... et techniques pour réussir à tous les coups. Cette page vous offre un accès privilégié à une masterclass unique sur MentorShow, une plateforme de streaming en ligne proposant des cours de grands mentors. Profitez de cette opportunité pour perfectionner vos compétences culinaires et épater vos convives avec des sauces dignes des plus grands chefs. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Jaune d'oeuf mariné au vinaigre balsamique, poireaux et guanciale (lard) grillé

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Risotto de la mer, coques et poireaux

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Offrez le vin parfait pour la fête des Pères en fonction des goûts de votre papa

Le guide aide à choisir le vin idéal pour la fête des Pères selon les goûts spécifiques de chaque papa. ... Que ce soit pour un amateur de sport, de voyages, de barbecues, ou un curieux de nouvelles saveurs, des recommandations personnalisées sont proposées. Le Petit Ballon, site spécialisé dans la vente et l'abonnement de vins, met en avant des sélections variées et des coffrets thématiques pour offrir le cadeau parfait. L'originalité réside dans l'association de chaque type de papa avec un vin spécifique.
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Huîtres crues sur crème d'échalote chaude et poivre de sichuan

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Comme une bûche pralinée-paris-brest

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Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire

Plongez dans l'univers de la cuisine française avec le chef étoilé Pierre Gagnaire. Découvrez 17 recettes originales et faciles à ... réaliser, accompagnées de 20 vidéos exclusives. Apprenez les techniques de découpe, de cuisson, les ingrédients indispensables, les secrets des dressages réussis et l'utilisation du bon matériel. Rejoignez MentorShow pour accéder à ce cours d'exception et à plus de 50 mentors. Avec MentorShow, explorez une multitude de masterclass pour enrichir vos connaissances et compétences culinaires.
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Ananas rôti caramélisé, crème au rhum et vanille, graines de grenade

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Topinambours en 2 façons, fourme d'ambert

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Idées cadeaux pour la fête des pères - Trouvez le cadeau parfait pour votre papa passionné de vin

Pour la fête des pères, Le Petit Ballon propose une sélection raffinée de cadeaux : bouteilles de vin, coffrets gourmands, ... et abonnements vin mensuels. Les coffrets pédagogiques incluent des fiches descriptives pour enrichir l'expérience de dégustation. Le site offre également des spiritueux et des bières pour varier les plaisirs. Avec des livraisons rapides et sécurisées, Le Petit Ballon garantit une expérience sans accroc. L'expertise de son sommelier, Antoine Pétrus, assure des sélections de qualité. Découvrez des idées originales pour ravir tous les papas amateurs de vin.
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Coquilles saint-jacques,champignons et butternut, noisettes et vinaigre de dattes

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Verrines de brocoli à la crème montée et jambon de parme grillé

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Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand

Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré ... comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Ballotines de volaille (poulet fermier) farcies aux champignons et cèpes séchés

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