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Crème Chocolat Mousse au chocolat Veau Crème de pois Far Spéculoos Mousse chocolat blanc ... Soupe crémeuse Gin Oignons Saint-Jacques Coque Rognons de veau Filet Poireaux Filet de rouget Biscuit au chocolat Crème brûlée au chocolat Citron Mousseline Prunes Crème au Chocolat Tarte au citron Poivrons Pruneaux Escargot Filets de rouget Far aux pruneaux Craquant Soupe de cresson Poivrons rouges
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Rognons de veau flambés au gin
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Filets de rougets aux poivrons et oignons rouges
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