Matelote
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3 Matelote de veau
Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Épaule de veau | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Lundi 12 Avril 2021 à 11h33
4 Matelote de St Jacques et gambas au thermomix
Ail | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fécule de maïs | Fumet de poisson | Gambas | Grains de maïs | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
Lundi 22 Février 2021 à 11h12
5 Matelote de gambas au vin rouge
Champignon de Paris | Cumin | Fécule de maïs | Gambas | Grains de maïs | Oignon | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Vin rouge
Atelier des chefs
Mardi 26 Janvier 2021 à 10h42
Matelote
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