Brioche vendéenne
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4 Foie Gras poêlé aux poires caramélisées chutney de gingembre cerneaux de noix et brioche Vendéenne
Beurre | Brioche Vendéenne | Cerneaux de noix | Chutney ou confiture de gingembre | Escalopes de Foie Gras surgelées | Fleur de sel | Mélange 5 baies | Muscat | Poires Williams | Sucre en poudre
A vos assiettes
Samedi 01 Janvier 2022 à 07h35
5 Brioche vendéenne
Beurre | Crème fraîche épaisse | Eau de fleur d’oranger | Farine | Gousse de vanille | Lait | Levure | Oeuf | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Mardi 09 Novembre 2021 à 12h15
6 Brioche Vendéenne traditionnelle
Beurre | Farine de gruau | Fleur d'oranger | Levure | Mait en poudre | Oeufs froids | Pâte à pain | Sel ou sel fin | Sucre en poudre ou sucre semoule | Sucre grains ou perlé
750g
Lundi 01 Février 2021 à 17h06
9 Brioche tressée vendéenne
Beurre | Crème | Farine | Lait | Levure | Liqueur | Oeuf | Orange | Sel | Sucre | Sucre vanillé
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
10 Brioche vendéenne
Beurre | Eau | Farine | Gousse de vanille | Lait | Levure | Oeuf | Orange | Rhum | Sel | Sucre fin | Sucre vanillé
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Brioche vendéenne
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