Carpaccio de betteraves
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Lea Nature
1 Carpaccio de betterave et mozzarella vinaigrette au yuzu
Betterave | Beurre | Ciboulette | Échalote | Fleurs de bourrache | Huile de noisettes | Jus de citron vert | Jus de yuzu | Moutarde de Dijon | Moutarde violette | Mozzarella | Noisettes | Piment d'Espelette | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique blanc
Papilles & Pupilles
- d’1 mois Mardi 09 Avril 2024 à 09h45
5 Pélardon pané sur carpaccio de betterave er confit d'oignons doux
Le Palais des Saveurs
Lundi 15 Août 2022 à 11h00
Carpaccio de pommes et betteraves multicolores, saint-jacques passion-miel
A vos assiettes
Jeudi 30 Juin 2022 à 07h05
7 Carpaccio de betteraves au pamplemousse de Floride
Ail | Betterave | Grenade | Huile d’olive | Menthe | Noix | Oignon rouge | Pamplemousse
A vos assiettes
Mardi 22 Mars 2022 à 16h36
9 Carpaccio de betterave à la grenade
Betterave | Ciboulette | Grenade | Huile de noix | Poivre | Sel
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
10 Carpaccio de betterave à la menthe
Betterave | Estragon | Feta | Huile d’olive | Menthe | Poivre | Sel | Xérès
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Carpaccio de betteraves
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