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Carotte

 
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Exemples : Sauce huîtres     Glaçon     Cresson     Sucre de canne     Couscous israélien    
Boeuf bourguignon   Météo à la carte1  

Boeuf bourguignon - Météo à la carte

Carotte | Champignon | Chocolat | Farine | Lardon | Laurier | Oignon | Thym | Viande de boeuf | Vin rouge
Publication il y a 3 jours le Jeudi 30 Novembre 2023 à 12h01
    Météo à la carte  |  France 3
Cuisson : 180 mn • Préparation : 20 mn • Repos : 0 mn • Total : 200 mn

Velouté de butternut   Météo à la carte2  

Velouté de butternut - Météo à la carte

Cannelle | Carotte | Courge de butternut | Crème de coco | Échalote | Gingembre | Pomme de terre
Publication il y a 4 jours le Mercredi 29 Novembre 2023 à 11h51
    Météo à la carte  |  France 3
Cuisson : 30 mn • Préparation : 20 mn • Repos : 0 mn • Total : 50 mn

Maquereaux au vin blanc et riz parfumé   Météo à la carte3  

Maquereaux au vin blanc et riz parfumé - Météo à la carte

Beurre | Carotte | Cerfeuil | Échalote | Estragon | Maquereau | Oignon | Pistache | Poireau | Raisin sec | Riz basmati | Safran | Vin blanc sec
Publication le Vendredi 24 Novembre 2023 à 12h04
    Météo à la carte  |  France 3
Cuisson : 10 mn • Préparation : 15 mn • Repos : 0 mn • Total : 25 mn

Poutine de homard de chuck hughes4 

Poutine de homard de chuck hughes

Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Eau | Fond de homard | Fromage en grain | Grains de poivre | Homard | Huile d'olive | Ketchup | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Sel de mer | Thym
Publication le Dimanche 30 Avril 2023 à 23h45
    Madame Anne aux fourneaux
Cuisson : 120 mn • Préparation : 30 mn • Repos : 0 mn • Total : 150 mn

Noix de pétoncle et flanc de porc croustillant5 

Noix de pétoncle et flanc de porc croustillant

Ail | Bacon | Betteraves jaunes cuites | Beurre | Beurre clarifié | Bouillon de poulet | Cari madras | Carottes | Céleris | Champignons shitake | Cinq-épices | Curcuma | Eau | Échalote grise | Flanc de porc | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de pépins de raisins | Laurier | Lentilles vertes du Puy | Mirin | Noix de pétoncles | Oignons | Persil | Poireaux | Pois mange-tout | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre de xérès
Publication le Dimanche 05 Mars 2023 à 14h41
    Madame Anne aux fourneaux
Cuisson : 120 mn • Préparation : 60 mn • Repos : 60 mn • Total : 240 mn

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Sandwich vietnamien aux crevettes6 

Sandwich vietnamien aux crevettes

basilic frais | carotte | concombre libanais | coriandre fraîche | crevette | gingembre | gros sel | huile de sésame grillé | jus de lime | mayonnaise | pain baguette | sauce soya | sauce sriracha | sucre de canne | vinaigre de riz
Publication le Jeudi 24 Mars 2022 à 16h34
    Madame Anne aux fourneaux
Cuisson : 10 mn • Préparation : 20 mn • Repos : 60 mn • Total : 90 mn

Chow mein au porc et nouilles frites7 

Chow mein au porc et nouilles frites

ail | bouillon de poulet | brocoli | carottes | coriandre fraîche | fécule de mais | fèves germées | gingembre | haché | huile d'olive | huile végétale | mirin | nouilles chinoises chow mein sèches | oignon | oignons verts | poivrons | porc | sauce aux huîtres | sauce soja | sauce soya foncée | vinaigre de riz
Publication le Dimanche 27 Février 2022 à 14h27
    Madame Anne aux fourneaux
Cuisson : 10 mn • Préparation : 60 mn • Repos : 60 mn • Total : 130 mn

Le petit salé aux lentilles   Météo à la carte8  

Le petit salé aux lentilles - Météo à la carte

Beurre demi-sel | Bouillon de légume | Bouquet garni | Carottes | Clous de girofle | Cochon demi-sel | Huile d olive | Lentilles | Oignon | Saucisse de Morteau
Publication le Mardi 21 Novembre 2023 à 13h48
    Météo à la carte  |  France 3
Cuisson : 180 mn • Préparation : 15 mn • Repos : 0 mn • Total : 195 mn

Pot au feu de canard confit  émulsion de foie gras9 

Pot-au-feu de canard confit, émulsion de foie gras

Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cuisse de canard confite | Échalote | Foie gras de canard | Fond de veau | Gras de canard | Huile végétale | Oignon rouge | Poireau | Pomme de terre
Publication le Mardi 21 Novembre 2023 à 15h08
    Madame Anne aux fourneaux
Cuisson : 150 mn • Préparation : 15 mn • Repos : 0 mn • Total : 165 mn

La véritable daube provençale   Météo à la carte10  

La véritable daube provençale - Météo à la carte

Ail | Carottes | Joue de boeuf | Lait | Oignons | Orange | Pommes de terre | Romarin | Thym | Vin rouge
Publication le Vendredi 17 Novembre 2023 à 12h19
    Météo à la carte  |  France 3
Cuisson : 240 mn • Préparation : 20 mn • Repos : 1440 mn • Total : 1700 mn




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Exemples : Marcassin     Encre de seiche     Poitrine de porc     Kub or     Jambon Serrano    



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