1 Velouté de butternut - Météo à la carte
Cannelle | Carotte | Courge de butternut | Crème de coco | Échalote | Gingembre | Pomme de terre
Publication il y a 8 jours le Mercredi 29 Novembre 2023 à 11h51
Météo à la carte | France 3
Cuisson : 30 mn • Préparation : 20 mn • Repos : 0 mn • Total : 50 mn
2 Risotto d'épeautre aux cacahuètes et choux de Bruxelles - Cyril Lignac
Beurre | Bouillon de légumes | Cacahuètes | Choux de Bruxelles | Échalote | Épeautre | Fleur de sel | Mascarpone | Parmesan | Poivre | Vin blanc
Publication le Mardi 28 Novembre 2023 à 11h56
RTL vous régale | RTL
Cuisson : 20 mn • Préparation : 20 mn • Repos : 0 mn • Total : 40 mn
3 La soupe de courges du chef Valentin Tor
Ail | Beurre | Bûche de chèvre frais | Butternut | Crème | Échalote | Lard | Potimarron | Thym frais
Publication le Dimanche 26 Novembre 2023 à 11h49
RTL vous régale | RTL
Cuisson : 20 mn • Préparation : 20 mn • Repos : 0 mn • Total : 40 mn
4 Crème de champignons - Cyril Lignac
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème liquide entière | Échalote | Fromage frais | Huile d'olive | Marjolaine fraîche | Noisette | Poivre | Sel
Publication le Mardi 21 Novembre 2023 à 11h39
RTL vous régale | RTL
Cuisson : 15 mn • Préparation : 15 mn • Repos : 0 mn • Total : 30 mn
5 Noix de pétoncle et flanc de porc croustillant
Ail | Bacon | Betteraves jaunes cuites | Beurre | Beurre clarifié | Bouillon de poulet | Cari madras | Carottes | Céleris | Champignons shitake | Cinq-épices | Curcuma | Eau | Échalote grise | Flanc de porc | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de pépins de raisins | Laurier | Lentilles vertes du Puy | Mirin | Noix de pétoncles | Oignons | Persil | Poireaux | Pois mange-tout | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre de xérès
Publication le Dimanche 05 Mars 2023 à 14h41
Madame Anne aux fourneaux
Cuisson : 120 mn • Préparation : 60 mn • Repos : 60 mn • Total : 240 mn
Choisissez une ou des familles d’aliments que vous souhaitez privilégier.
A l’étape suivante, il sera alors possible d’affiner les résultats en sélectionnant plus précisément des ingrédients dans cette thématique.
6 Boudin blanc rôti aux pommes de terre et radis, sauce à la moutarde
beurre | Boudin blanc | bouillon de poulet | ciboulette | échalote Française | moutarde de Dijon | pomme de terre | radis | vin blanc
Publication le Dimanche 06 Février 2022 à 13h43
Madame Anne aux fourneaux
Cuisson : 25 mn • Préparation : 15 mn • Repos : 0 mn • Total : 40 mn
7 Maquereaux au vin blanc et riz parfumé - Météo à la carte
Beurre | Carotte | Cerfeuil | Échalote | Estragon | Maquereau | Oignon | Pistache | Poireau | Raisin sec | Riz basmati | Safran | Vin blanc sec
Publication le Vendredi 24 Novembre 2023 à 12h04
Météo à la carte | France 3
Cuisson : 10 mn • Préparation : 15 mn • Repos : 0 mn • Total : 25 mn
8 Pot-au-feu de canard confit, émulsion de foie gras
Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cuisse de canard confite | Échalote | Foie gras de canard | Fond de veau | Gras de canard | Huile végétale | Oignon rouge | Poireau | Pomme de terre
Publication le Mardi 21 Novembre 2023 à 15h08
Madame Anne aux fourneaux
Cuisson : 150 mn • Préparation : 15 mn • Repos : 0 mn • Total : 165 mn
9 Pizza sur pain naan aux poireaux et choux de Bruxelles
Ail | Bacon | Choux de Bruxelles | Échalote française | Flocons de chili | Fromage Mozzarellissima | Huile d'olive | Pain naan | Pétales de fromage parmesan | Poireau | Poivre | Réduction de vinaigre balsamique | Sel
Publication le Lundi 13 Novembre 2023 à 18h56
Les plats cuisinés de Esther B
Cuisson : 15 mn • Préparation : 15 mn • Repos : 0 mn • Total : 30 mn
10 Entrecôte marseillaise et pommes de terre - Météo à la carte
Ail | Boeuf (la basse côte) | Echalotte | Fond de veau | Huile d'olive | Oeufs | Pommes de terre | Safran | Thym
Publication le Mardi 14 Novembre 2023 à 12h19
Météo à la carte | France 3
Cuisson : 720 mn • Préparation : 15 mn • Repos : 0 mn • Total : 735 mn
