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Bouquet garni

 
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Exemples : Pâte sablée     Collet fumé     Merlu     Rôti de dinde     Perrier    
Le petit salé aux lentilles   Météo à la carte1  

Le petit salé aux lentilles - Météo à la carte

Beurre demi-sel | Bouillon de légume | Bouquet garni | Carottes | Clous de girofle | Cochon demi-sel | Huile d olive | Lentilles | Oignon | Saucisse de Morteau
Publication le Mardi 21 Novembre 2023 à 13h48
    Météo à la carte  |  France 3
Cuisson : 180 mn • Préparation : 15 mn • Repos : 0 mn • Total : 195 mn

Pot au feu de canard confit  émulsion de foie gras2 

Pot-au-feu de canard confit, émulsion de foie gras

Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cuisse de canard confite | Échalote | Foie gras de canard | Fond de veau | Gras de canard | Huile végétale | Oignon rouge | Poireau | Pomme de terre
Publication le Mardi 21 Novembre 2023 à 15h08
    Madame Anne aux fourneaux
Cuisson : 150 mn • Préparation : 15 mn • Repos : 0 mn • Total : 165 mn

La mayonnaise herbacée du restaurant  #034 Contraste #034 3 

La mayonnaise herbacée du restaurant "Contraste"

Anchois | Bouquet garni d'herbes aromatiques | Câpres | Huile de pépin de raisin | Jaune d'oeuf | Moutarde | Parmesan | Vinaigre
Publication le Dimanche 05 Novembre 2023 à 11h57
    RTL vous régale  |  RTL
Cuisson : 0 mn • Préparation : 10 mn • Repos : 0 mn • Total : 10 mn

Calamars sautés aux merguez et poivrons   Laurent Mariotte4 

Calamars sautés aux merguez et poivrons - Laurent Mariotte

bouquet garni | calamars | huile d'olive | merguez | poivre | poivrons rouges | sel
Publication le Mercredi 27 Septembre 2023 à 10h55
    Laurent Mariotte  |  Site officiel
Cuisson : 35 mn • Préparation : 15 mn • Repos : 0 mn • Total : 50 mn

Pot au feu parfumé à souhait5 

Pot-au-feu parfumé à souhait

ail | beurre | bouquet garni | carotte | céleri | clou de girofle | huile | oignon | os à moelle | poireau
Publication le Mercredi 10 Juillet 2019 à 15h37
    Marmiton
Cuisson : 390 mn • Préparation : 25 mn • Repos : 1440 mn • Total : 1855 mn

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Pieds de porc  pieds de cochon  en gelée6 

Pieds de porc (pieds de cochon) en gelée

ail | bouquet garni | carotte | citron | gros sel | légumes | oignon | pied de porc | poivrons rouges
Publication le Lundi 05 Juin 2023 à 08h03
    Cuisine Française
Préparation : 30 mn • Repos : 1 nuit

Boeuf bourguignon traditionnel   Cyril Lignac7 

Boeuf bourguignon traditionnel - Cyril Lignac

Bouillon | Bouquet garni | Carottes | Champignons | Jus d'orange (Facultatif) | Lard paysan (Facultatif) | Lardons (Facultatif) | Légumes | Oignons | Pommes de terre | Tagliatelles | Viande | Vin de Bourgogne
Publication le Mardi 01 Mars 2022 à 10h08
    RTL vous régale  |  RTL
Cuisson : Estimation nécessaire • Préparation : Estimation nécessaire • Repos : 0 mn • Total : Estimation nécessaire

La recette de la Fera au bbq de Franck Derouet8 

La recette de la Fera au bbq de Franck Derouet

bouquet garni | citron | concombre | Féra | huile d'olive | poivron | tomate
Publication le Dimanche 23 Juillet 2023 à 08h43
    RTL vous régale  |  RTL
Cuisson : 15 mn • Préparation : 20 mn • Repos : 15 mn • Total : 50 mn

Fine tartelette de pommes de terre au homard rôti9  

Fine tartelette de pommes de terre au homard rôti

beurre | bouquet garni | échalote | homard | huile d'olive | poivre | pomme de terre | sel
Publication le Vendredi 21 Octobre 2016 à 02h08
    Marmiton
Cuisson : 10 mn • Préparation : 20 mn • Repos : 0 mn • Total : 30 mn

Pot au feu réconfortant et familial10 

Pot-au-feu réconfortant et familial

Bouquet garni | Carottes | Céleri-rave | Chou vert | Clous de girofle | Grains de poivre | Navets classiques | Oignon | Os à moelle | Poireaux | Poularde de Bresse | Viande de boeuf
Publication le Dimanche 07 Novembre 2021 à 08h32
    RTL vous régale  |  RTL
Cuisson : 180 mn • Préparation : 0 mn • Repos : 0 mn • Total : 180 mn




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Exemples : Jus d’orange     Graines de lin     Rumsteack     Gîte de boeuf     Graines de carvi    



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