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Rillettes de queue de boeuf

 
Rillettes de queue de boeuf

Voir la recette “Rillettes de queue de boeuf”, publiée le Lundi 17 Janvier 2011 à 13h17, sur le blog de son éditeur : L’arène des épices


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Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Comté | Graines de coriandre | Huile | Joue de boeuf | Laurier | Madère | Oignon | Pain | Parmesan | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
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Canard | Carotte | Clous de girofle | Foie gras | Gros sel | Jarret de veau | Navet | Oignon | Orange | Panais | Poireau | Poivre | Queue de boeuf
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