Voir la recette “Risotto à la crème de langoustine”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
Ail | Bouillon | Brandy | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Langoustine | Persil | Poisson | Poivre | Purée | Riz | Sel | Tomate
Le sel rose de lHimalaya en cristaux, dépourvu diode car dorigine minérale, possède une saveur fine et délicate et des vertus naturelles. Saveur: Le Sel Rose d'Himalaya a un parfum doux.Un must have dans votre épicerie fine.
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Nos huiles Gourmet apportent parfum et touche raffinée à vos plats. C'est dans la sélection rigoureuse des matières premières et dans les procédés de pression et de toastage que réside le secret de ces huiles parfumées aux goûts authentiques les plus divers. Leurs nuances gustatives enrichissent la cuisine fine et créative. Découvrez l'Huile d'olive bio Pays France : Au cœur d'un superbe territoire vert et argent, six bassins oléicoles et onze producteurs d'huile d'olive conjuguent une étonnante
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Notre producteur exclusif a été soigneusement sélectionné par Khla pour la rigueur de son cahier des charges. Lexploitation ainsi que son atelier de séchage-triage sont à Kampot même, berceau du poivre éponyme, au sud du Cambodge.Le Piper-nigrum est une liane aux feuilles ovales de 4 à 5mètres de haut qui sépanouit sur les hauteurs des petits monts (phnom) dans la Province de Kampot, balayés par les vents marins du golfe du Siam tout proche. Le fruit de cet arbre est récolté en grappes à différe
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La poudre de tomate bio a un goût délicieux de tomate fraîche gorgée de soleil.S'utilise à la place des tomates séchées. Idéale pour parfumer vos soupes, gaspacho, sauces, bouillons, plats de légumes, ragoûts et salades...Conseils d'utilistation: pour la préparation des pâtes: mélanger 180ml de poudre de tomate bio avec 475ml d'eau pour obtenir 480ml de pâte.pour la préparation des sauces: mélanger 120ml de poudre de tomate bio avec 475ml d'eau pour obtenir 480ml de sauce.pour la préparation des
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Utiliser dans les salades, sauces, champignons. Éviter de faire revenir dans un corps gras.
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Découvrez la Crème fraîche végétale de Grandeur Nature, une crème à la texture lisse et onctueuse, réalisée avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Elle constitue une excellente alternative 100% végétale à la crème traditionnelle et est idéale pour concocter de petits plats salés et sucrés. A base de soja français sans OGM, elle s'adapte à tous types de cuisson et permet des utilisations à chaud ou à froid.
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La purée de noix de coco de Rapunzel est une purée de pulpe de noix de coco moulue, elle peut être utilisée de manière merveilleusement polyvalente dans une cuisine créative et donne à vos plats une note de noix de coco merveilleusement aromatique.Les noix de coco sont libérées de leur couverture fibreuse, fendues et la pulpe blanche se détache. Il est ensuite lavé, blanchi, râpé et séché. Puis broyez la noix de coco séchée en 2 étapes. La deuxième étape de broyage avec un broyeur colloïdal gara
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Découvrez le mélange poisson de Biodyssée, élaboré avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique, qui relève vos plats avec une touche de fraicheur. A mélanger à vos crèmes ou directement saupoudrer sur un poisson grillé.
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La sauce béchamel au riz Vitariz est à base de riz, crémeuse et avec une saveur équilibrée. Prêt à l'emploi dans la cuisine. Garantie: IT 03158IT 03 158
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Ce bouillon en poudre est exceptionnel par la qualité des ingrédients qu'il contient. Reishi, miso, ortie, maca, gingembre, sarrasin germé, chanvre ... Avec sa quinzaine d'ingrédients sélectionnés pour l'excellence de leurs vertus nutritionnelles, ce mélange est une bombe nutritionnelle et gustative. La déshydratation à basse température (
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Le beurre d'arachide de Monki est une délicieuse crème composée de noix et de graines issues de l'agriculture biologique, créée pour le plus grand plaisir de nos consommateurs. Les crèmes de noix biologiques Monki sont produites par Horizon Natuurvoeding BV. Horizon est une entreprise spécialisée dans la production de crèmes aux noix et la commercialisation en gros de noix et graines de culture biologique. NL-BIO-01
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Charlemagne fut parmi les premiers amateurs du persil en tant que condiment. Auparavant, le persil était considéré comme une plante médicinale pour soigner les maladies rénales en particulier, et comme la plupart des ses cousines ombellifères, associé aux rites funéraires. Plus riche en vitamine C que les agrumes, kiwis et choux verts, il est aussi très riche en carotène. La cuisson lui fait perdre une bonne partie de sa valeur.
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Risotto à la crème de langoustine", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.