Risotto girolles, pleurotes et gésiers confits

Voir la recette “Risotto girolles, pleurotes et gésiers confits”, publiée le Samedi 25 Septembre 2010 à 07h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria

PROMO -10% - Leperco - Artisan Torréfacteur - Café du Pérou Honey Bio Grains 10x1kg Levant

Levant est une invitation au voyage, à tourner notre regard vers l'Orient, vers l'Empire Ottoman, unique pont reliant le café vert du Yémen vers l'Europe au XVIIIème siècle.Levant c'est aussi une idée orientale des arômes. Les épices, les fruits confits s'invitent dans ce café porté par un procédé de séchage Miel, et une torréfaction légère.Dans les oreilles vibre toute une scène turc contemporaine affairée à faire revivre un funk ottoman débridé des années 70', fusionné avec un rock pyschédéliq

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PROMO -10% - Priméal - Riz noir de Camargue IGP 250g

Découvrez de nouvelles saveurs tout en soutenant la filière agricole bio française avec le riz de Camargue noir Priméal. Ce riz de la variété Artémide - d'un noir profond - révèle à la cuisson un parfum de sous-bois et des arômes de fruits confits.

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PROMO -10% - Priméal - Riz Arborio blanc 500g

Variété spéciale de riz idéale pour réaliser le risotto. Texture à la fois fondante et ferme au coeur du grain.

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Leperco - Artisan Torréfacteur - Café du Pérou Honey Bio Grains 250g Levant

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Leperco - Artisan Torréfacteur - Café du Pérou Honey Bio Moulu 250g Levant

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Leperco - Artisan Torréfacteur - Café du Pérou Honey Bio Grains 1kg Levant

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Pique Assiettes - Relish au Curry bio 6x325 g

La Relish au Curry Bio est un délicieux accompagnement pour donner une touche exotique et douce à vos plats de volaille et de riz, vos salades et hamburgers. Cette recette est réalisée à partir de morceaux de cornichons et de poivrons croquants coupés en petits cubes et confits dans une marinade sucrée et épicée au curry.

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Pique Assiettes - Relish de Cornichons bio 6x325 g

La Relish est un Tartare de Cornichons. Ce condiment relevé est fabriqué à partir de cornichons et de poivrons coupés en minuscules cubes confits dans une marinade sucrée et vinaigrée. Le tartare de cornichons s'apparente au fameux Relish, un condiment très apprécié et consommé aux Etats-Unis. Il agrémente parfaitement les hot-dogs et sandwichs, les poissons grillés, les raclettes, les légumes, les marinades ou les mayonnaises.

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Un Caou Dans L'bocal - Riz Arborio bio Italie-5kg

Classique pour le risotto.Le riz Arborio est le riz à risotto italien le plus typique et le plus répandu, ses grains sont également les plus gros de toutes les variétés de riz cultivées en Italie.Grâce à cette caractéristique c'est un classique de la bonne cuisine, son gros grain est idéal lorsqu'il faut préparer des plats bien mélangés.Le processus traditionnel de décorticage de la pierre et une sélection minutieuse nous permettent de revendiquer une Qualité Extra, ou d'avoir des caractéristiqu

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