Voir la recette “Riz cantonais”, publiée le Mardi 07 Juin 2011 à 12h35, sur le blog de son éditeur : Recettes d’une Chinoise
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Riz cantonais", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez la Sauce Nuoc mâm veggie de Autour du Riz, fabriquée sur les Hauts plateaux de Chang Rai en Thaïlande avec du riz et du soja de terroir issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. C'est la première sauce Nuoc Nâm végétarienne ! Composée de sauce Tamari, d'algue Kombu royal, de sel et de sucre, elle est naturellement sans gluten et elle ne contient aucun additif. Idéal pour faire un délicieux riz cantonais végétarien à la maison par exemple.
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Priméal a choisi d'associer le riz basmati (céréale) à des lentilles (légumineuse) dans ce Riz mélo Lentilles Noisettes. Ces 2 ingrédients se complètent en protéines et vous permettent de bénéficier de l'intérêt nutritionnel de l'association céréale et légumineuse. Cette recette unique et facile à préparer saura vous séduire par sa texture fondante et croquante délicatement relevée par des noisettes grillées.
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Grâce à son procédé d'étuvage (précuisson du riz à la vapeur avant décortiquage), les grains de ce riz long blanc ne collent jamais, même en surcuisson. Ce riz se prête idéalement à la réalisation des salades et à des préparations à base de riz qui nécessitent d'être réchauffées. Ses grains fins et allongés restent bien égrainés à la cuisson.
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Les Tartines craquantes aux lentilles vertes associent légumineuse (lentille verte) et céréale (riz demi-complet), elles sont source de protéines et riches en fibres. Découvrez cette texture légère et croustillante. Ce produit est 100 % français, garanti sans gluten, sans produit laitier, sans oeuf, sans levure ni arôme. Ces tartines remplacent le pain et les biscuits pour le petit-déjeuner, le dessert ou le goûter, et se consomment natures ou garnies.
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Découvrez la Crème de Riz Précuite Bio 250g de Markal ! 250g La crème de riz s'utilise comme liant dans toutes vos préparations. Elle se prête à de nombreuses et savoureuses préparations culinaires !La pré-cuisson à la vapeur de la crème de riz lui permet de conserver tous les bienfaits nutritionnels du riz rond complet. Naturellement sans gluten, la crème de riz précuite convient parfaitement aux personnes souhaitant en réduire leur consommation.
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Découvrez les Dolmas feuilles de vigne! Les feuilles de vignes tendres sont brièvement bouillies puis garnies manuellement avec du riz épicé. Trempées dans l'huile d'olive, elles restent juteuses et fraîches.
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Ce savoureux Trio gourmet BIO est composé de riz complet, de lentilles et de quinoa rouge.Il permet notamment d'équilibrer vos plats en nutriments :- le riz complet détient nombreuses propriétés nutritives intéressantes pour l'organisme- les lentilles sont très riches en protéines- le quinoa est connu pour son équilibre Ce trio gourmet est idéal pour apporter originalité, couleur et croquant à vos recettes. Il sera parfait avec vos plats de légumes, de viandes, de poissons mais également froid,
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Ces fusilli sont réalisées à base de riz complet et ont suivi un procédé de fabrication à l'ancienne.Elles ont été séchées lentement à basse température ce qui leurs donnent ce coté si savoureux. Composées également de betterave et épinard, elles apportent de la couleur et du goût à vos plats.Elles sont notamment riches en fibres. Ces pâtes de riz tricolores se consomment aussi bien froides en salade, que chaudes, avec des petits légumes ou encore avec un simple filet d'huile d'olive. Certifiées
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Découvrez les pâtes inédites et savoureuses de Ma Vie Sans Gluten ! Cette recette délicieuse de tagliatelle se veut particulièrement originale étant 100% au riz complet. Certifiées bio, vous serez séduit pas leur goût unique, leur texture et leur intérêt nutritionnel. En forme de nids, ces pâtes sans gluten sont très faciles à doser et rapide à cuire (10min).
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Les tartines craquantes Le Pain des Fleurs constituent un allié précieux dans le cadre d'un régime sans gluten ou pour toutes les personnes désireuses de limiter leur apport quotidien en gluten.L'association inédite des 50% de pois chiche et du riz demi-complet leur confère de grandes qualités gustatives et nutritionnelles. Elles sont alors source de protéines équilibrées et complémentaires. Elles sont également riches en fibres, en fer et magnésium. Certifiées bio et vegan, ces tartine se veule
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.