Voir la recette “Rôti casserole façon tajine ...”, publiée le Jeudi 06 Mai 2010 à 22h32, sur le blog de son éditeur : La Cuisine, ma Passion
Cultivées en bio dans le bassin turc de Aydin, près de la mer Egée, les figues sèches Lou Prunel se distinguent par leur moelleux. Gourmandes, ces petits concentrés d'énergie, de vitamines (A, K, B1, B5, B6...) et de minéraux (calcium, cuivre, fer...), s'apprécient de bien des manières : comme encas, pour apporter une petite touche sucrée à vos salades, pour accompagner un tajine, un couscous, un fromage de chèvre ou encore un fromage blanc.
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Issus de l'agriculture biologique sri-lankaise, les bâtons de cannelle Lebensbaum restituent parfaitement la saveur de cette épice douce et boisée dans toutes vos plats (soupe de butternut, tajine...) et boissons (thé, vin chaud...).
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Rôti casserole façon tajine ...", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.