Rôti de veau en croûte à l'estragon
Voir la recette “Rôti de veau en croûte à l'estragon”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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#Croûte | Marmiton | 5 à 10 ingrédients | Crème fraîche | Estragon | Moutarde | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Rôti de veau | Sel
Plat principal: Rôti de veau en croûte de moutarde
Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Chapelure | Chicon | Fromage | Gouda | Huile d’olive | Lard fumé | Moutarde | Poivre | Rôti de veau | Sel
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beurre | beurre demi-sel mou | brocoli) | céleri | cèpes séchés | chou | côtes de veau de lait | courges | feuilles de romarin fraîches | fleur de sel | fond de veau (ou fond de veau en poudre) | gousses d'ail en chemise | herbes fraîches (laurier | huile d'olive | huile de tournesol | légumes de saison bio (carottes | miel liquide | pain de mie rassis (ou biscotte) | poireaux | poivre | pommes de terre | romarin) | thym
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Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
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