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Roulés au Pérail Lou Pérac

 
Roulés au Pérail Lou Pérac

Voir la recette “Roulés au Pérail Lou Pérac”, publiée le Jeudi 09 Juin 2022 à 11h08, sur le site de son éditeur : A vos assiettes


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Cultivés selon les principes de la biodynamie, les pruneaux Demeter Lou Prunel bénéficient de l'IGP pruneaux d'Agen. Moelleux et gourmands, les pruneaux sont reconnus pour leurs qualités nutritionnelles qui en font d'excellents alliés santé et bien-être au quotidien !On ne le sait pas toujours, mais le pruneau est un véritable concentré d'antioxydants qui permettent de lutter contre les radicaux libres responsables du vieillissement des cellules. Il est aussi gorgé de vitamines (E et B) et de mi

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Lou Prunel a sélectionné pour vous les meilleures variétés de pruneaux et mis au point des cahiers des charges de conduite des vergers de récolte et de séchage. Le résultat de cette exigence : une qualité organoleptique incontestée et une traçabilité pour le meilleur du fruit. Les pruneaux d'Agen Bio dénoyautés sont certes goutus, moelleux et parfumés, mais ils sont surtout source de vitamine A anti-oxydante, de vitamines du groupe B(B6), mais aussi de minéraux, tels que le fer, le cuivre, le po

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Cultivées en bio dans le bassin turc de Aydin, près de la mer Egée, les figues sèches Lou Prunel se distinguent par leur moelleux. Gourmandes, ces petits concentrés d'énergie, de vitamines (A, K, B1, B5, B6...) et de minéraux (calcium, cuivre, fer...), s'apprécient de bien des manières : comme encas, pour apporter une petite touche sucrée à vos salades, pour accompagner un tajine, un couscous, un fromage de chèvre ou encore un fromage blanc.

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La figue est considérée comme un fruit sacré dans la plupart des religions, et possède des vertus nutritives qui ne son plus à prouver ! La figue séchée est un des fruits les meilleurs pour la santé, source de nombreuses vitamines (A, K, B1, B5, B6...) et minéraux (calcium, cuivre, fer...).

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