Publication le Samedi 04 Mars 2023 à 20h25
Voir la vidéo de cette recette sur le site de l’éditeur : Cuisine ouverte | France 3
Beurre | Céleri branche | Céleri-rave | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs
Carotte | Cerfeuil | Céleri-rave | Fleur de sel | Galette de riz | Huile de noix | Huile d’arachide | Jus de citron | Moutarde à l’ancienne | Persil | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Truffe
Atelier des chefs
Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Crème | Noix de pécan | Poivre | Potiron | Saint-Jacques | Sel
750g
Petits plats en équilibre | TF1
Ail | Beurre | Céleri-rave | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oeuf | Oignon | Poivre | Pâte à ravioles | Saint-Jacques | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Badiane | Beurre | Carotte | Fenouil | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Réglisse | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs
Ail | Beurre | Carotte | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Pleurote | Poulet | Riz | Saint-Jacques | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Beurre | Champignons de Paris | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pleurote | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Shiitake | Vin blanc
Atelier des chefs
Dialoguez avec un “ Chef virtuel”, pour élaborer ensemble une variante de la recette Saint Jacques dorées, ratafia, pressé de potiron et céleri, biscuit rose du chef Jacky Louazé selon vos critères, afin de l’adapter exactement à vos goûts (ou obtenir des conseils pour sa réalisation).
Sélectionnez ci-dessous les saveurs dont vous avez envies.