Voir la recette “Saint-jacques snackées sur un risotto de perles aux champignons”, publiée le Dimanche 26 Novembre 2023 à 18h10, sur le blog de son éditeur : Les plaisirs de la bouche
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Saint-jacques snackées sur un risotto de perles aux champignons", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
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Jean-Pierre Crouzil (Auteur) - Paru le 13/10/2016 chez La Martiniere Eds De
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Portraits et Recettes
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Le livre de recettes illustrées
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Situé entre Toulouse et Montauban, le Château Saint-Louis est un domaine largement récompensé chaque année depuis 1991, suite au rachat par Marie Cécile et Ali Mahmoudi. Sol :Boulbène et sablo limoneux en surface , argileux en profondeur. Cépage :100% Chardonnay Dégustation :Nez : plaisant et engageant qui évoque les fruits à chair blanche, avec de la poire, mais aussi des notes de coing et de noisette fraîcheBouche : finale racée mêlant notes de noisette et d'épices d'une bonne persistance
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Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
Jeudi 04 Novembre 2021 à 12h00
Carotte | Champignon de Paris | Chorizo | Courgette | Huile d’olive | Parmesan | Poireau | Saint-Jacques | Salicornes
Marmiton
Jeudi 19 Novembre 2020 à 11h13
Ail | Bouillon | Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Huile | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Beurre | Bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Oignon | Poisson | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vanille | Vin blanc
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Beurre | Champignon de Paris | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pleurote | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Shiitake | Vin blanc
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Ail | Beurre | Carotte | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Pleurote | Poulet | Riz | Saint-Jacques | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Very easy ... kitchen
Jeudi 11 Avril 2013 à 08h00
Nuage de lait
Dimanche 10 Décembre 2023 à 13h11
A vos assiettes
Vendredi 03 Novembre 2023 à 07h49
Beurre | Citron | Crème fraîche | Échalote | Endives | Huile de tournesol | Noix de Saint-Jacques | Orange | Vin blanc | Vinaigre de cidre
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Samedi 04 Février 2023 à 11h00
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.