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Salade au lard ardennaise

 

Voir la recette “Salade au lard ardennaise”, publiée le Mardi 21 Mars 2006 à 12h00, sur le site de son éditeur : Le Journal des femmes - Cuisine


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Régalez-vous avec le thon Listao à l'huile d'olive vierge extra bio de Bonne Nature ! Le thon Listao, aussi connu sous le nom de bonite à ventre rayé, est un petit poisson à la chair tendre et à la saveur prononcée. L'espèce Listao a la particularité d'être particulièrement prolifique, ce qui en fait une ressource durable. Pêché à la canne, le thon Listao Bonne Nature est labellisé MSC. Préparé à l'huile d'olive vierge extra bio, vous l'apprécierez aussi bien seul qu'en salade.

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Caractéristiques : Ingrédients : 100% graines à germer de grand épeautre (Triticum Spelta), issues de l'agriculture biologique. Temps de trempage : 12 heures.Arrosage : 1 à 2 fois par jour.Durée de germination : 2 à 3 jours.Origine : FrancePoids : 200g Conseils d'utilisation : A consommer en germes de 0,5 cm environ ou en pousses jusqu'à 1,5 cm. Idéal pour les mueslis, avec une soupe ou une salade. On peut aussi l'utiliser pour faire des galettes fines ou du pain Essénien.La graine d'épeautre es

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Offrez-vous une huile d'exception avec l'huile d'olive origine France d'Emile Noël ! Produite dans un moulin artisanal en Languedoc-Roussillon à partir d'olives bio de variétés Petit Ribier et Calian, cette huile présente une saveur fruitée puissante : son bon goût de pulpe de fruits persiste longtemps en bouche. Vous l'apprécierez particulièrement en assaisonnement sur une salade ou des tomates gorgées de soleil, mais pouvez également l'utiliser en cuisson, à la poêle comme au four, et en fritu

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