Voir la recette “Salade de poireaux en sauce miso”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Salade de poireaux en sauce miso", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Les nouilles Soba sont typiques du Japon et sont fabriquées de manière artisanale. Ce sont des pâtes asiatiques au sarrasin (40%), autrement dit soba en japonnais, et à la farine de blé semi-complète. Elles sont riches en fibres, protéines, minéraux et vitamines et plus spécifiquement en magnésium et en cuivre.Les nouilles soba sont très nourrissantes. Elles sont idéales dans un bouillon de miso, avec des légumes sautés ou encore froides, en salade. Certifiées bio et fabriquées en France, ces no
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Découvrez le Miso rouge onctueux bio & Vegan d'Aromandise, une préparation végétale à base de riz et soja fermentés, incontournable dans la cuisine japonaise. Ce superaliment très riche en nutriments est idéal pour agrémenter les fonds de sauce, sautés de légumes, risottos ou encore les viandes! Excellente alternative au bouillon, il se marie très bien aux viandes et poissons dans les marinades et relèvera vos poêlées de légumes. Son goût umami (cinquième saveur détectée par la langue) très pron
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Partenaire de choix des végé et vegans, le tofu se consomme de bien des manières : mariné dans de la sauce soja, du tamari, de l'huile puis snacké avec des graines de sésame, pané avec une chapelure de pain ou de cacahuètes, en sauce, en croquettes, nature et découpé en dés dans une salade... Les possibilités sont infinies ! Le tofu Celnat bio, conditionné en bocal de verre, vous garantit la qualité d'un tofu frais... version longue conservation. Idéal pour ne jamais être à court.
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Découvrez la Sauce shoyu vegan sans poisson de J.Kinski, un incontournable de la cuisine asiatique en version vegan préparé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et issus de l'agriculture biologique. Cette sauce sans poisson à base de Shoyu, Genmai Su, Shiitake, Miso et Wakamé est cuisinée avec soin pendant 10 heures. Elle assaisonnera parfaitement les Pho et autres plats à base de riz, nouilles ou légumes.
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Cette sauce Soja Tamari Strong est plus forte en goût que la sauce Shoyu. Par tradition, le Tamari est utilisé pour réhausser le goût des plats mijotés, des bouillons de pâtes, soupes, légumes sautés, des sauces pour salade, marinades ou au wok....Le Tamari se marie particulièrement bien avec du vinaigre ou du vin de riz, du gingembre, de l'ail, de la moutarde, du poivre ou de l'ume su (vinaigre japonais). Des produits traditionnels japonais aux plats cuisinés adaptés aux exigences d'une vie mod
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Découvrez les nouilles de riz complet de Clearspring ! Ces nouilles sans gluten à la farine de riz complet ajouteront une touche orientale à vos plats. Un riz bio complet de haute qualité et un procédé traditionnel ont permis d'obtenir ces nouilles sans gluten soyeuses et nourrissantes. Vous pourrez alors réaliser de délicieux plats comme une salade asiatique avec des légumes et une sauce pad-thaï, dans une soupe pour un repas rapide et réconfortant . Elles peuvent aussi être utilisées comme pât
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La tomate petit Cœur de Bœuf (Solanum lycopersicum) est une variété de mi-saison.Grâce à sa chair ferme et sans acidité elle sera parfaite en sauce, garniture ou en salade.Pour sortir de la cuisine traditionnelle voici 2-3 recettes nouvelles que nous vous conseillons : chakchouka aubergine / tomate / basilic, tiramisu à la tomate, crumble au cabillaud et à la tomate.Le semis se fait entre février et mars en godet à exposition ensoleillée.Les tomates ont besoin de minimum 20°C constant pour germe
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Risotto aux cèpes - avec Probios miso est un risotto prêt avec du riz carnaroli. Grâce à ses propriétés de cuisson et sa capacité à former une délicieuse crème avec la sauce. Pratique et rapide à préparer, il suffit d'ajouter de l'eau chaude et d'attendre le temps de cuisson indiqué. Une touche supplémentaire dans la recette: le miso pour aromatiser et enrichir nutritionnellement ces produits. Nous vous proposons quatre délicieuses recettes: risotto aux artichauts, risotto à la citrouille, risot
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Risotto aux artichauts - avec Probios miso est un risotto prêt avec du riz carnaroli. Grâce à ses propriétés de cuisson et sa capacité à former une délicieuse crème avec la sauce. Pratique et rapide à préparer, il suffit d'ajouter de l'eau chaude et d'attendre le temps de cuisson indiqué. Une touche supplémentaire dans la recette: le miso pour aromatiser et enrichir nutritionnellement ces produits. Nous vous proposons quatre délicieuses recettes: risotto aux artichauts, risotto à la citrouille,
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Risotto à la citrouille - avec miso de Probios est un risotto prêt à l'emploi avec du riz carnaroli. Grâce à sa résistance à la cuisson et à sa capacité à former une délicieuse crème avec la sauce.Pratique et rapide à préparer, il suffit d'ajouter de l'eau chaude et d'attendre le temps de cuisson indiqué. Dans la recette, une touche supplémentaire: du miso pour aromatiser et enrichir nutritionnellement ces produits. Nous vous proposons quatre délicieuses recettes: risotto aux artichauts, risotto
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Câpres | Chapelure | Cornichons | Farine | Gros sel | Huile d’arachide | Mesclun | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Salade | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Alfafa | Bulots | Ciboulette française | Ciboulette japonaise (negi) | Eau | Jus de yuzu | Katsuobushi (bonite séchée râpée) | Konbu | Miso blanc | Poireaux | Sel | Shôyu (sauce soja)
Marie Claire
Lundi 21 Mai 2012 à 17h31
Entra en mi Cocina (Espagnol/Français)
Mercredi 18 Janvier 2023 à 18h29
allumettes de jambon | aneth | asperges vertes précuites | aubergine | basilic | cheddar | courgette | crème fraîche | crème liquide | dés de saumon | fleurs comestibles | huile d'olive | moutarde | mozzarella râpée | oeufs | oignon rouge | olive noire | pâte brisée carrée précuite | pâte brisée rectangulaire précuite | petits pois | Philadelphia | poireaux blanchis | poivrons | pousses de salade | ricotta | sauce tomate | thym frais | tomate
Chefclub
Lundi 19 Août 2019 à 12h00
Betterave | Câpres | Cornichons | Huile d’olive | Moutarde | Noix | Oeuf | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Vinaigre
Notrefamille.com
Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Bouillon | Carotte | Chou | Eau | Fécule | Gingembre | Huile | Maïzena | Poireau | Poivre | Porc | Salade romaine | Sauce soja | Sel | Sherry | Sucre | Vin
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Escalope de poulet | Huile d’olive | Poireau | Sauce soja | Sésame | Xérès
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Madame Anne aux fourneaux
Jeudi 23 Juin 2016 à 11h39
La cuisine de Doria
Lundi 27 Mai 2013 à 05h00
Une Autre Cuisine !
Dimanche 03 Avril 2011 à 14h10
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.