Voir la recette “Salade melon d'eau et féta aux herbes”, publiée le Dimanche 23 Juin 2013 à 04h00, sur le blog de son éditeur : Katia au pays des merveilles
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Salade melon d'eau et féta aux herbes", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Tous les deux croquants et fondants à souhait, les pois chiches blancs sont très parfumés, alors que les pois chiches noirs ont un goût de chataîgne. Préparés tout simplement à l'eau et au sel de guérande, ils conservent toute leur saveur et sont prêts à être dégustés !Ils sont délicieux en salade, mélangés avec des herbes, épices, crudités. Un peu d'ail, d'huile d'olive, de citron et le tour est joué ! Vous pouvez aussi les préparer en crême façon houmous en en boulettes façon falafels.Si le po
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Le cassis juteux, la fleur d'hibiscus et les baies d'églantier s'associent à la douceur fruitée de l'orange. La Tisane Secret de Cassis bio propose de délicieuses saveurs mises en relief par une couleur riche et profonde. Donnez vie aux incroyables herbes en les laissant infuser dans l'eau bouillante jusqu'à 15 minutes.
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Découvrez la Feta originale de Bio Verde ! La feta grecque originale (AOP) est le fromage le plus célèbre de Grèce fabriqué avec 70% de lait de brebis et 30% de lait de chèvre. Cette feta originale de qualité provient de deux petites entreprises familiales grecques qui travaillent pour l'amour et la qualité du produit et non pour de la production de masse. Sur un plateau de fromages, en salade, dans des gratins de légumes ou bien comme farce de feuilletés ou de feuilles de bricks, cette feta de
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Découvrez le Jambon Italien Proscuitto Milano de Bio Verde, un délicieux jambon issu du filet mignon de porc, frotté avec du sel et des herbes avant d'être séché à l'air pendant 3 à 4 mois, processus qui le fait perdre 30 à 40% de sa teneur en eau. Vous allez adorer sa chaire maigre, sa fermeté et son arôme incomparable conféré par les herbes et les épices. Seul ou dans un sandwich, ce jambon extra maigre et sans sel nitrité ravira vos papilles !
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Les pousses d'Azuki sont aussi bien connues des amateurs de cuisine orientale que celles d'haricots mungo et de soja. Elles ont besoin de beaucoup d'eau. Elles sont particulièrement croquantes et riches en fibres et en eau, une caractéristique qu'elles conservent lorsqu'elles sont cultivées à l'abri de la lumière, ce qui stimule la production de cellulose. Pour adoucir leur texture, elles peuvent être légèrement cuites à la vapeur et accompagnées d'une soupe ou d'une salade.Nom botanique : Phase
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Les pousses d'Azuki sont aussi bien connues des amateurs de cuisine orientale que celles d'haricots mungo et de soja. Elles ont besoin de beaucoup d'eau. Elles sont particulièrement croquantes et riches en fibres et en eau, une caractéristique qu'elles conservent lorsqu'elles sont cultivées à l'abri de la lumière, ce qui stimule la production de cellulose. Pour adoucir leur texture, elles peuvent être légèrement cuites à la vapeur et accompagnées d'une soupe ou d'une salade.Nom botanique : Phase
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Les baies de goji se consomment telles quelles ou réhydratées (tremper toute une nuit). Elles peuvent être tout simplement grignotées, ou infusées dans une tasse d'eau chaude ou de lait, ou encore parsemées sur une salade ou un plat de poisson, où elles apporteront une touche d'originalité.D'origine Tibétaine, le Goji est un fruit rouge ressemblant à une petite cerise allongée. Pour les habitants des pentes himalayennes, manger tous les matins une poignée de baies de goji permet de garder le sou
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Les baies de goji se consomment telles quelles ou réhydratées (tremper toute une nuit). Elles peuvent être tout simplement grignotées, ou infusées dans une tasse d'eau chaude ou de lait, ou encore parsemées sur une salade ou un plat de poisson, où elles apporteront une touche d'originalité.D'origine Tibétaine, le Goji est un fruit rouge ressemblant à une petite cerise allongée. Pour les habitants des pentes himalayennes, manger tous les matins une poignée de baies de goji permet de garder le sou
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Les baies de goji se consomment telles quelles ou réhydratées (tremper toute une nuit). Elles peuvent être tout simplement grignotées, ou infusées dans une tasse d'eau chaude ou de lait, ou encore parsemées sur une salade ou un plat de poisson, où elles apporteront une touche d'originalité.D'origine Tibétaine, le Goji est un fruit rouge ressemblant à une petite cerise allongée. Pour les habitants des pentes himalayennes, manger tous les matins une poignée de baies de goji permet de garder le sou
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Découvrez le Kofu aux herbes méditerranéennes de Zeevi, un tofu à base de pois chiches qui constitue une délicieuse alternative végétale à la viande. Il se déguste aussi bien en salade, avec du riz, des pâtes, des légumes ou en soupe.
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.