Voir la recette “Saltimbocca de veau au Morbier AOP”, publiée le Samedi 05 Mars 2022 à 08h00, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Saltimbocca de veau au Morbier AOP", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Morbier AOP au lait cru de Natur'Avenir ! Ce morbier Natur'Avenir est le résultat d’'un savoir-faire et d’'une technique artisanale venant du Jura. Réalisé à partir de lait biologique soigneusement sélectionné, il respecte les règles strictes de fabrication et d’'affinage de la pure tradition du terroir Franc-Comtois. Une saveur est franche et fruitée, sa pâte ivoire est souple et onctueuse. Vous apprécierez le déguster au matin, en fin de repas avec un bon morceau de fromage.
6.51 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Situé à 50 Km de Bordeaux, le domaine Château Morillon produit des vins rouges de grande qualité depuis 1792. C'est en 2007, après 3 années de conversion, que le domaine obtient la certification « Bio ».Tous ses vins sont assemblés avec les 4 cépages typiques du bordelais : Merlot, Cabernet, Cabernet-Sauvignon et Malbec, puis élevés sous la surveillance attentive et passionnée de Jean-Marie Mado, propriétaire de Château Morillon, et de Xavier Grassies, maître de chai. Sol :Argilo-calcaire, orien
8.75 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Fromage à pâte molle et à croûte fleurie. Ce Camembert bio de Normandie 250g de Lait Plaisirs est produit au lait cru de vaches de race Normande. Aspect : croûte fine, moisissures légères, blanches et nervurées. Pâte de couleur ivoire à jaune clair. Texture : Pâte plus ou moins souple en fonction de l'affinage, non collante. Goût : saveur lactée et douce puis franche et fruitée au fur et à mesure de l'affinage , Odeur : caractéristique.
7.62 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez la Feta originale de Bio Verde ! La feta grecque originale (AOP) est le fromage le plus célèbre de Grèce fabriqué avec 70% de lait de brebis et 30% de lait de chèvre. Cette feta originale de qualité provient de deux petites entreprises familiales grecques qui travaillent pour l'amour et la qualité du produit et non pour de la production de masse. Sur un plateau de fromages, en salade, dans des gratins de légumes ou bien comme farce de feuilletés ou de feuilles de bricks, cette feta de
3.54 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez le Pecorine râpé de Bio Verde ! Le Pecorino Romano est un fromage typique italien, d'appellation d'origine protégée (AOP). Ce fromage au lait de brebis est ainsi fabriqué en Italie selon un processus de fabrication strict, avec des ingrédients issus de la région en question. Affiné pendant 6 mois, pré-râpé et emballé en sachet, il permet de réaliser des plats savoureux et raffinés. Incorporez-le dans vos plats de pâtes, en gratin ou dans un risotto bien crémeux par exemple.
2.03 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez la Blanquette de veau à l'ancienne de la GAEC de Montredon, un plat typique de la cuisine traditionnelle française. Les morceaux de veau sont mijotés longuement dans un court-bouillon de vin blanc avec des champignons de Paris, oignons, carottes et bouquet garni. La blanquette est servie avec de délicieuses pommes de terre Charlotte et une sauce crémée. Un délice ! La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animaux sont nés et élevés
8.95 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez le Tajine de veau de la GAEC de Montredon, une recette inspirée d'un plat typique du Magrehb. Les morceaux de veau sont cuits à l'étouffée dans de l'huile d'olive et un jus d'épices fraîches : curcuma, gingembre et diverses autres épices dont le curry, le cumin… Ce plat est servi avec du grand épeautre Ebners Rotkorn que la ferme cultive sur l'exploitation ainsi que le jus de cuisson. La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animau
9.63 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Spécialisée en viticulture biologique à Petit-Palais, près de Saint-Émilion depuis 1970, l'exploitation de la famille Rogerie a été parmi les premières à s'être convertie à l'Agriculture Biologique en Gironde. Sol :Argilo-calcaire Cépage :Merlot (80%), Cabernet Sauvignon (20%) Dégustation :Robe : couleur profonde, teinte bigarreauNez : doux et fruité, avec un boisé fonduBouche : dense et onctueux, avec une bonne persistance sur un tanin frais
14.23 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Situé à 50 Km de Bordeaux, le domaine Château Morillon produit des vins rouges de grande qualité depuis 1792. C'est en 2007, après 3 années de conversion, que le domaine obtient la certification « Bio ».Tous ses vins sont assemblés avec les 4 cépages typiques du bordelais : Merlot, Cabernet, Cabernet-Sauvignon et Malbec, puis élevés sous la surveillance attentive et passionnée de Jean-Marie Mado, propriétaire de Château Morillon, et de Xavier Grassies, maître de chai. Sol :Argilo-calcaire, orien
10.37 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez la poudre de piments d'Espelette de BIPIA. Après une longue période de séchage à l'air libre puis au four, le Piment d'Espelette est broyé puis mis en bocaux. Sa magnifique couleur rouge et ses arômes si particuliers égaieront tous vos plats. Comme les plus grands chefs, adoptez le piment d'Espelette AOP en poudre. Grâce à son grand parfum qui remplace avantageusement le poivre, la poudre de piment d'Espelette est particulièrement utilisé dans la cuisine Basque où elle est indispensabl
7.93 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Avocats | Beurre | Citron | Crème fraîche liquide 30% MG | Escalopes de veau | Feuilles de basilic | Huile d'olive | Jambon sec | Morbier | Poivre | Pommes de terre | Romarin | Salade | Sel | Tomates | Vin blanc
Cuisineaz
Mercredi 01 Février 2023 à 13h42
Beurre | Escalope de veau | Jambon de Parme | Mozzarella | Oignon blanc | Poivre | Sauge | Sel | Vin blanc de table
Marmiton
Jeudi 16 Décembre 2021 à 11h11
Cardamome | Carotte | Coriandre | Escalope de veau | Fenouil | Graines de moutarde | Huile d’olive | Jambon | Miel | Mozzarella | Poivre | Radis | Sauge | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
Atelier des chefs
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23
Aubergine | Basilic | Escalope de veau | Madère | Mozzarella | Parmesan | Pâtes | Sauge | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
750g
Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h47
Basilic | Beurre | Caviar | Escalope de veau | Fond blanc | Mozzarella | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Cardamome | Coriandre | Escalope de veau | Graines de moutarde | Huile d’olive | Miel | Mozzarella | Poivre | Sauge | Sel | Tomate | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Basilic | Beurre | Escalope de veau | Huile d’olive | Mozzarella | Poivre | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Carotte | Coriandre | Escalope de veau | Fenouil | Graines de moutarde | Huile d’olive | Miel | Mozzarella | Poivre | Radis | Sauge | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Beurre | Cardamome | Carotte | Coriandre | Escalope de veau | Fenouil | Graines de moutarde | Huile d’olive | Jambon de Parme | Miel | Mozzarella | Poivre | Radis | Sauge | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Cardamome | Coriandre | Escalope de veau | Graines de moutarde | Huile d’olive | Miel | Mozzarella | Poivre | Roquette | Sauge | Sel | Tomate | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.