Voir la recette “Saltimbocca de veau d'après Alain Ducasse”, publiée le Lundi 31 Mai 2010 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Péché de gourmandise
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Saltimbocca de veau d'après Alain Ducasse", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
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Arnaud Donckele (Auteur) Alain Ducasse (Préface) - Paru le 02/12/2015 chez Flammarion
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François Blanc (Auteur) - Paru le 19/10/2023 chez Alain Ducasse Eds
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Patrice Mitaille (Auteur) Thomas Marie (Auteur) Jean-Marie Lanio (Auteur) - Paru le 16/11/2023 chez Alain Ducasse Eds
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Les Figues Zagros sont issues de l'agriculture biologique. Elles sont cultivées de manière traditionnelle, récoltées à la main après séchage naturel sur l'arbre.
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Situé à 50 Km de Bordeaux, le domaine Château Morillon produit des vins rouges de grande qualité depuis 1792. C'est en 2007, après 3 années de conversion, que le domaine obtient la certification « Bio ».Tous ses vins sont assemblés avec les 4 cépages typiques du bordelais : Merlot, Cabernet, Cabernet-Sauvignon et Malbec, puis élevés sous la surveillance attentive et passionnée de Jean-Marie Mado, propriétaire de Château Morillon, et de Xavier Grassies, maître de chai. Sol :Argilo-calcaire, orien
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Fabriquez votre propre rhum arrangé avec ce savoureux mélange de fruits secs et de menthe 100% bio signé Quai Sud ! Après 3 semaines, vous obtiendrez un rhum délicieusement parfumé à déguster en ti'punch, avec un peu de citron vert et de sucre de canne ou à intégrer dans vos cocktails favoris : mojitos, bacardis, planteurs, piñ,as coladas... Vous pourrez également l'utiliser pour parfumer vos desserts (babas, bananes flambées, salades de fruits, cannelés...) de ses arômes fruités.
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Découvrez les Abricots moelleux des plateaux de Malatya Bio: Des abricots « bruns » : c'est la couleur naturelle obtenue par le séchage des fruits au soleil (contrairement aux abricots de couleur orange qui sont pulvérisés de souffre pour obtenir artificiellement cette couleur). Après séchage au soleil, les abricots moelleux sont légèrement réhydratés puis pasteurisés (comme c'est réalisé par exemple pour les pruneaux), ce qui les rend moelleux à souhait.Ils proviennent de la région de Malatya e
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Les coquillettes demi-complètes de Priméal ! Même après cuisson, la saveur du blé est maintenue, et les pâtes gardent leur texture fondante même après cuisson. Ce genre de pâtes se marient parfaitement avec un plat de légumes.*ATTENTION, ce visuel n'est pas contractuel. Se fier aux informations dans la rubrique caractéristiques.
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Les spirales demi-complètes de Priméal !Ces pâtes sont rapides à préparer et sont prêtes en seulement 3 minutes grâce à leurs formes. Même après cuisson, la saveur du blé est maintenue, et les pâtes gardent leur texture fondante même après cuisson.Ce genre de pâtes se marient parfaitement avec un plat de légumes.*ATTENTION, ce visuel n'est pas contractuel. Se fier aux informations dans la rubrique caractéristiques.
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
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