Voir la recette “Sauce aux canneberges, sucre rapadura et épices”, publiée le Dimanche 06 Novembre 2016 à 14h20, sur le blog de son éditeur : Voyage Culinaire avec Christelle
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Sauce aux canneberges, sucre rapadura et épices", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Sucre Rapadura Bio de De Bardo ! Ce sucre au goût parfumé et raffiné de réglisse caramalisé est obtenu à partir de jus de canne biologique séché à l'air libre et tamisé. Il est très intéressant sur le plan nutritionnel car comme il n'est pas raffiné, il conserve tous les minéraux, vitamines et acides aminés de la canne à sucre. Il est de couleur beige et a une texture surprenante puisqu'il est humide et moelleux. Un régal dans les compotes, yaourts ou fromages blancs, il vous permet
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Sucre de canne biologique issu de l'agriculture biologique. Rapadura est une dénomination utilisée au Brésil pour désigner le sucre fabriqué traditionnellement par évaporation du jus de canne.Rapadura ne subit aucun type de raffinage, centrifugation ou tout autre type de procédure chimique. Il préserve tous les nutriments du sucre de canne. Fournit une saveur délicieuse. Il fournit des quantités appréciables de vitamine A, certaines du groupe B, C, D et E. Concernant les minéraux, le calcium, le
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Les nouilles Soba sont des pâtes japonaises fabriquées à partir de farine de sarrasin.Le terme Soba signifie Sarrasin.Les nouilles Soba sont fines (2mm d'épaisseur) et sont largement consommées au Japon.Ces nouilles sont généralement consommées chaudes ou froides avec une sauce 'tsuyu, composée de Dashi, de minrin et de sauce soja sucré.C'est un ingrédient principal, en soupe, ou d'accompagnement avec du porc ou du poulet.Dégustez vos nouilles Soba avec un wok de légumes, du poulet grillé, du sa
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Découvrez le Chocolat Extra Noir 70% Bio 80 g : Un chocolat noir de qualité supérieur pour les connaisseurs. 70% de cacao et un soupçon de véritable vanille Bourbon promettent le pur plaisir du chocolat. Il représente la plus haute qualité de fabrication traditionnelle suisse, avec de précieux ingrédients issus de l'agriculture biologique négociés équitablement. L'arôme du cacao provenant de Bolivie et de République Dominicaine est arrondi par le goût caramel du sucre Rapadura donnant à ce choco
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Sucre bio complet, le sucre rapadura bio est un sucre de canne non raffiné et totalement pourvu de sa mélasse. Il est obtenu par pression de la canne à sucre puis par évaporation de leau, avant dêtre râpé (doù son nom).Le sucre rapadura bio est non raffiné et présente une granulométrie irrégulière. Sa forte teneur en mélasse lui donne cette couleur brun foncé et ce parfum légèrement caramélisé. Le sucre rapadura bio réveille les papilles et offre dintenses plaisirs gustatifs.Le sucre rapadura bi
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Découvrez la sauce Sriracha de la marque Écoidées! Encore peu connue chez nous, la sauce piment Sriracha est un grand classique de la cuisine thaïlandaise. Au goût sucré salé, elle marie des saveurs originales d'ail, de piment et de vinaigre d'ananas. Elle est sans gluten et sans lactose. La sauce est produite par de petits agriculteurs d'herbes et d'épices biologiques, il s'agit d'une culture locale qui encourage la durabilité et la valorisation des petites structures.
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Découvrez le ketchup au sirop de riz Danival : une recette innovante - mais toujours bio - dans laquelle le sirop de riz remplace le sucre de canne. Relevé avec un riche mélange d'épices et d'aromates, elle accompagne bien sûr les traditionnels steacks/frites, mais peut également servir de base pour préparer un savoureux dip. Pour cela, il vous suffit d'ajouter au ketchup Danival un trait de sauce soja et une pointe de miel. Un délice !
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Ingrédients : Eau, fèves de soja* dégraissées* 18,5%, oignons*, huile de tournesol* désodorisée, blanc d'oeuf*, préparation d'épices* 2,8 % (oignons*, ail*, paprika*, panais*, poivre*, noix de muscade*), sucre de canne* blond, amidon de pomme de terre*, sauce soja* (eau, graines de soja*, sel), farine blanche de blé*, sel, épaississant: gomme guar*, orge*.* Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
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Ingrédients : Eau, fèves de soja* dégraissées 18,5 %, oignons*, huile de tournesol* désodorisée, blanc d'oeuf*, préparation d'épices* 2,8 % (oignons*, ail*, paprika*, panais*, poivre*, noix de muscade*), sucre de canne blond*, amidon de pomme de terre*, sauce soja* (eau, graines de soja*, sel), farine blanche de blé*, sel, épaississant : gomme guar* , orge*.* Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
5.18 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez la sauce shoyu sucrée Ketjap de la marque Autour du riz !Elaborée à partir de fèves de soja et de riz de terroir cultivés par des paysans qui pratiquent l'agriculture bio-régénératrice. Elle est mise en fermentation entre 4 et 8 mois pour restituer toutes les saveurs et le savoir-faire traditionnel thaïlandais. Sa saveur sucrée-salée rehaussée d'un savant mélange d'épices est idéale pour dipper nems, makis et sushis, assaisonner les crudités ou réaliser une marinade riche en saveurs.
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Ail | Bicarbonate de soude | Blanc de poulet | Champignons de Paris | Gingembre | Huile de tournesol | Maïzena | Oignon | Oignons nouveaux | Sauce d'huitres | Sauce de soja salée | Sauce de soja sucrée | Sauce soja | Sucre | Vinaigre blanc
Sucre et épices
- d’1 mois Vendredi 12 Avril 2024 à 04h12
cuisses de poulet | eau | feuilles de laurier | gousses d'ail | gros sel gris | huile de pépins de raisins | oignon | poivre du moulin | poivre noir en grains | sauce soja | sel gris fin | sucre rapadura | vinaigre d'alcool blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Mercredi 20 Septembre 2023 à 14h00
Sucre et épices
Jeudi 01 Juin 2023 à 04h20
Sucre et épices
Vendredi 24 Mars 2023 à 04h21
Sucre et épices
Lundi 07 Novembre 2022 à 05h33
Canneberges | Cranberries | Jus d’orange | Sucre
Marmiton
Lundi 08 Février 2021 à 15h33
ananas | baies roses | beurre | bouillon de légumes | échalote | étoiles badiane | fleur de sel | gousse vanille | grains de coriandre | huile de sésame | jus d'ananas frais | Magret de canard | miel | noix de cajou | noix de coco râpée | orge perlé | sauce hoisin | sauce soja | sucre semoule | vin blanc
Cuisine Addict
Jeudi 17 Décembre 2020 à 15h46
Aromate(s) ail | Gousse(s) d'ail | Gros sel | Huile d'olive | Ketchup | Lardon(s) fumé(s) | laurier | Miel | Moulin à poivre | Oignon(s) | Paprika fumé | Piment(s) oiseau | Sauce anglaise | Sucre roux | thym | Travers de porc | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Lundi 07 Décembre 2020 à 19h19
Bouillon de volaille | Filet mignon | Gingembre | Oignon | Quatre-épices | Sauce soja | Sucre
Marmiton
Mardi 01 Décembre 2020 à 15h02
Bouillon de volaille | Filet mignon | Gingembre | Oignon | Quatre-épices | Sauce soja | Sucre
Marmiton
Mardi 01 Décembre 2020 à 15h02
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.