Voir la recette “Sauce harissa”, publiée le Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45, sur le site de son éditeur : magicmaman
Ail | Graines de carvi séchées | Graines de coriandre séchées | Huile d'arachide | Menthe fraîche | Piment rouge | Poivre
Notre menthe poivrée possède un bouquet aromatique différent de la menthe que lon trouve en France, avec un parfum plus végétal, plus frais et légèrement mentholé qui fait penser à laneth. La menthe poivrée séchée que nous vous proposons est sauvage, et récoltée à la main. Elle pousse dans le nord de lIran proche de la mer caspienne.Utilisation :La menthe poivrée peut se consommer seule en infusion ou agrémentée de bouton de camomille sauvage par exemple. Elle peut également s'utiliser dans des
19,15 € chez Greenweez.com | Supermarché en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Notre producteur exclusif a été soigneusement sélectionné par Khla pour la rigueur de son cahier des charges. Lexploitation ainsi que son atelier de séchage-triage sont à Kampot même, berceau du poivre éponyme, au sud du Cambodge.Le Piper-nigrum est une liane aux feuilles ovales de 4 à 5mètres de haut qui sépanouit sur les hauteurs des petits monts (phnom) dans la Province de Kampot, balayés par les vents marins du golfe du Siam tout proche. Le fruit de cet arbre est récolté en grappes à différe
52,5 € chez Greenweez.com | Supermarché en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Utiliser dans les salades, sauces, champignons. Éviter de faire revenir dans un corps gras.
3,88 € chez Greenweez.com | Supermarché en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
La Relish au Piment Rouge est un condiment piquant au goût fort et relevé. C'est un accompagnement idéal qui peut se tartiner dans vos sandwichs, wraps et enchiladas. Cette recette est fabriquée avec des poivrons, oignons et cornichons dans une sauce fortement épicée au piment. La Relish au Piment Rouge relèvera aussi les viandes grillées, les steaks et les plats de riz. Elle se prête à la réalisation de sauces exotiques et relevées. Sa consistance épaisse se tartine facilement pour préparer des
62,0 € chez Greenweez.com | Supermarché en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Sauce harissa", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.