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Sauce perigourdine

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sauce perigourdine”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton | Poivre | Porto | Sel | Truffe | Veau

Chaussons st hubert sauce perigourdine


Carotte | Cognac | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Lard | Lièvre | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel
  Marmiton

Magrets sauce perigourdine


Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Magret de canard | Poivre | Porto | Sel
  Marmiton
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Comment ça marche ?

Filet de Saint Pierre aux girolles et sa sauce périgourdine


Beurre | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Fond de veau | Girolle | Graisse de canard | Poivre | Pomme de terre | Saint-Pierre | Sel
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Sauce au porto et à la truffe dite périgourdine


Beurre | Fond de veau | Poivre | Porto | Sel | Truffe
  aufeminin cuisine
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Sauce au porto et à la truffe dite périgourdine


Beurre | Fond de veau | Poivre | Porto | Sel | Truffe
  Cuisineaz

Chapon farci à la périgourdine sauce au foie gras


Chapon | Crème liquide | Foie gras | Gésiers confits | Oie | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Veau
  750g
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

Gratin de pâtes campagnard

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champignons de paris | gruyère râpé | huile d'olive | sauce Provençale Bio | torti
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Tagliatelles sauce yaourt au curry

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curcuma | curry en poudre | huile d'olive | poivre | sel | Tagliatelle | tomate | yaourt
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Cassolette de féta rôtie aux tomates cuisinées au basilic

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féta | huile d'olive | jus de citron | menthe | persil plat | piment vert | poivrons verts | sauce basilic et tomates
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Tortiglioni et boulettes de viande

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basilic | gousse d'ail | huile d'olive | lard | oignon | Parmesan | sauce Olives & Basilic | tomates | Tortiglioni | viande hachée
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Evitez le gaspillage alimentaire

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