Voir la recette “Saumon caramélisé”, publiée le Vendredi 23 Juillet 2010 à 08h35, sur le blog de son éditeur : Le goût du Bon
Découvrez les saveurs douces et la texture fondante de lAil Noir Bio : un réel allié culinaire et santé ! Grâce à sa texture similaire à lail confit et son goût proche de celui du vinaigre balsamique et de lail caramélisé, ce mets issu de la maturation de lail blanc est un régal pour les papilles. Facile à consommer, il se déguste en simple tartinade, sur une tranche de pain grillé, ou incorporé dans une sauce, une vinaigrette ou un dessert. Plus facile à digérer que lail blanc, lAil Noir Bio vo
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Dégustez un poisson de qualité avec le saumon rose du Pacifique de Fish4Ever, un saumon sauvage avec un apport nutritionnel bien supérieur au saumon d'élevage. Préparé en Lettonie pour en extraire soigneusement la peau et les arêtes, ce saumon est pêché dans un stock de saumons contrôlé en Alaska ou en Colombie Britannique (une province du Canada au sud de l'Alaska).
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A la recherche d'une alernative au cacao en poudre ? Testez la poudre de caroube de Rapunzel ! Elaborée à partir de la gousse du caroubier bio, un arbre typiquement méditérranéen, la poudre de caroube se caractérise par son goût caramélisé et finement malté et par sa douceur naturelle. Idéale pour parfumer lait ou boissons végétales, ou comme substitut au sucre en pâtisserie.
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Adoptez les toasts aux herbes de Provence La Chanteracoise : fabriqués artisanalement en Dordogne avec de farine de blé française, leur saveur provençale se marie à merveille avec une terrine de poisson ou du saumon fumé. Parfait pour un apéro dinatoire riche en saveurs !
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Saumon caramélisé", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.