Saumon demi-sel à l'Espelette
Voir la recette “Saumon demi-sel à l'Espelette”, publiée le Mercredi 17 Décembre 2008 à 10h03, sur le site de son éditeur : Avantages
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Feuilleté de saumon au beurre d'herbes salade de mâche champignons de Paris julienne de pomme verte et éclats de noix
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Rouleau de saumon fumé à la chair de crabe et piquillos farçis au maïs
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aneth | bardes de Saint-Jacques | beurre demi-sel | carotte | chou vert | cognac | crème liquide entière | huile d'olive | oignon | piment d'Espelette | poivre du moulin | safran en poudre | Saint-Jacques | sel fin | vin blanc
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Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Jus de viande | Oeuf | Piment d'espelette | Poivre noir | Thym | Topinambour | Vinaigre de cidre
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