Voir la recette “Sauté de veau aux trois poivrons et cumin”, publiée le Vendredi 07 Mars 2014 à 05h31, sur le site de son éditeur : Marmiton
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Sauté de veau aux trois poivrons et cumin", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Tajine de veau de la GAEC de Montredon, une recette inspirée d'un plat typique du Magrehb. Les morceaux de veau sont cuits à l'étouffée dans de l'huile d'olive et un jus d'épices fraîches : curcuma, gingembre et diverses autres épices dont le curry, le cumin… Ce plat est servi avec du grand épeautre Ebners Rotkorn que la ferme cultive sur l'exploitation ainsi que le jus de cuisson. La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animau
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Voilà une recette de tartinable qui met réellement bien en valeur le poivron rouge, en l'associant à de l'aubergine grillée et à un mélange de graines, le tout, relevé de quelques épices. En bouche, le poivron rouge domine avec sa saveur suave et marquée et les graines apportent un petit côté croquant très agréable. Du côté des épices, le cumin relève subtilement le mélange. Cette crème de poivron peut se déguster aussi bien à l'apéro - sur des toasts grillés - qu'en entrée - sur une bruschetta
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Avec le Thé vert Matcha Suprême bio, découvrez le plus puissant des thés verts à la poudre de matcha, d'un vert émeraude pur associé à trois thés verts en feuille issus du commerce équitable : le sencha de Chine, l'oothu d'Inde et le suoi gang du Vietnam. Infusez un sachet pendant au moins 3 minutes dans de l'eau tout juste bouillie.
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Crackers sans gluten, fins et craquants, au cumin. L'encas idéal et passe partout.
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Découvrez la Blanquette de veau à l'ancienne de la GAEC de Montredon, un plat typique de la cuisine traditionnelle française. Les morceaux de veau sont mijotés longuement dans un court-bouillon de vin blanc avec des champignons de Paris, oignons, carottes et bouquet garni. La blanquette est servie avec de délicieuses pommes de terre Charlotte et une sauce crémée. Un délice ! La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animaux sont nés et élevés
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Galettes à base de légumineuses particulièrement fondantes à coeur. Un repas sain et délicieux prêt en quelques minutes seulement !
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Découvrez la soupe aux trois haricots à la mexicaine de la marque Pro Sain ! Cette soupe peut être considérée comme entrée pour deux personnes ou comme plat principal. Une texture épaisse, généreuse avec des morceaux de légumes et/ou légumineuses et/ou céréales.La maison Pro Sain est installée en bio depuis 1968. Elle se situe en Languedoc-Roussillon où elle privilégie les filières locales et une alimentation saine et respectueuse de l'environnement.
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Découvrez le curry panang aux légumes de la marque Pro Sain !Recette thaï de légumes cuisinés au lait de coco, cacahuètes et autres épices parfumées. Le curry panang est un curry très parfumé composé notamment de piment rouge, d'ail, échalote et cumin.La maison Pro Sain est installée en bio depuis 1968. Elle se situe en Languedoc-Roussillon où elle privilégie les filières locales et une alimentation saine et respectueuse de l'environnement.
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Régalez-vous à l'apéritif avec les tartinades au chèvre frais de So Chèvre ! Les tartinades au chèvre frais de So Chèvre, c'est la rencontre entre une texture onctueuse et fondante et la fraîcheur du fromage de chèvre Idéales à tartiner sur des toasts ou des blinis, pour accompagner des bâtonnets de légumes ou des gressins, elles peuvent aussi s'utiliser en ingrédient secret dans les quiches et cakes ! Le lait de chèvre utilisé dans cette recette est issu des excédents saisonniers du printemps.
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Oignon | Paprika | Poivre | Poivron vert | Purée | Saindoux | Sel | Tomate | Tomates pelées | Veau
Cuisineaz
Mardi 05 Juin 2018 à 22h57
Ail | Côte de veau | Echalotes | Huile d’olive | Mûres | Noix | Oie | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Poudre de piment | Sel | Tomate | Vin rouge
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Beurre | Crème fraîche | Oignon | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate | Veau | Viande
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Ail | Citron | Cumin | Épaule de veau | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Mes plaisirs sucrés & salés
Samedi 09 Février 2013 à 11h01
Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte(s) | Huile d olive | Noix de veau | Oignon(s) | Poivre | Poivron | Sel | Thym | Tomate(s) pelée(s) | Vin blanc sec
Cuisineaz
Samedi 22 Juillet 2023 à 14h46
Ail | Amandes | Aubergine | Beurre | Carotte | Céleri branche | Courgette | Cumin | Épaule de veau | Gingembre | Graines de coriandre | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Poivre | Safran | Sel | Tomate
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Samedi 05 Mars 2022 à 12h47
Ail | Basilic | Huile | Lardons fumés | Oignon | Olives vertes dénoyautées | Piment d'Espelette | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomates concassées | Veau | Vin blanc sec
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Samedi 05 Mars 2022 à 12h47
Ail | Bouillon | Concentré de tomate | Cumin | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Paprika | Poivron rouge | Pomme de terre | Tomate | Veau | Vinaigre
Marmiton
Mardi 01 Décembre 2020 à 12h18
Agneau | Beurre | Cumin | Eau | Epaule | Fleur de sel | Fond de veau | Gros sel | Haricots verts | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oignon rouge | Olives vertes | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.