Ma recette de pancake aux poireaux - Laurent Mariotte
Publication il y a 2 jours le Mercredi 20 Septembre 2023 à 10h55
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Poulet adobo - Laurent Mariotte
cuisses de poulet | eau | feuilles de laurier | gousses d'ail | gros sel gris | huile de pépins de raisins | oignon | poivre du moulin | poivre noir en grains | sauce soja | sel gris fin | sucre rapadura | vinaigre d'alcool blanc
Publication il y a 2 jours le Mercredi 20 Septembre 2023 à 14h00
Laurent Mariotte | Site officiel
Cuisson : 60 mn • Préparation : 20 mn • Repos : 0 mn • Total : 80 mn
3 Huîtres au kari gosse - Laurent Mariotte
Publication il y a 4 jours le Lundi 18 Septembre 2023 à 10h55
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4 Pâtissons farcis - Laurent Mariotte
chapelure | graines de tournesol | gros sel gris | huile d'olive | maïs en grains | oignons blancs | pâtissons oranges et blancs | poivre du moulin | sel gris fin | tranches de lard fumé
Publication il y a 8 jours le Jeudi 14 Septembre 2023 à 10h55
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Cuisson : 35 mn • Préparation : 20 mn • Repos : 0 mn • Total : 55 mn
5 Lasagnes saumon épinard - Laurent Mariotte
beurre | crème fleurette | épinard | épinards en branches | estragon | fécule de maïs | filet de saumon Label Rouge Ecossais | fumet de poisson | gros sel gris | Lasagnes | poivre du moulin | saumon | sel gris fin
Publication le Mercredi 13 Septembre 2023 à 15h00
Laurent Mariotte | Site officiel
Cuisson : 25 mn • Préparation : 20 mn • Repos : 0 mn • Total : 45 mn
6 Oeuf mollet en salade - Laurent Mariotte
champignons de Paris | gros sel gris | huile de tournesol | moutarde à l'ancienne | oeufs | oignon rouge | poivre du moulin | roquette | sel gris fin | vinaigre de vin blanc
Publication le Mercredi 13 Septembre 2023 à 10h55
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Cuisson : 6 mn • Préparation : 15 mn • Repos : 0 mn • Total : 21 mn
7 Magret de canard des landes en carpaccio - Laurent Mariotte
Basilic | Citron vert | Courgettes vertes | Cumin | Curcuma | Curry | Fleur de sel | Graines de grenade | Graines de tournesol torréfiées | Huile d'olive | Magret de canard dégraissé | Oignon nouveau | Parmesan | Piment d'Espelette | Poivre noir en grains | Sucre vergeoise | Vinaigre de grenade
Publication le Mardi 12 Septembre 2023 à 10h55
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Cuisson : 0 mn • Préparation : 30 mn • Repos : 15 mn • Total : 45 mn
8 Tarte crumble mirabelles quetsches - Laurent Mariotte
beurre froid | cannelle en poudre | farine | mirabelles | pâte feuilletée pur beurre | poudre d'amandes | quetsches | sucre roux
Publication le Lundi 11 Septembre 2023 à 10h55
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Cuisson : 45 mn • Préparation : 15 mn • Repos : 0 mn • Total : 60 mn
9 Tarte soleil - Laurent Mariotte
ail | huile d'olive | oignon blanc | Ossau-Iraty | pâte feuilletée | piment d'Espelette | piments d'Anglet ou poivrons verts | sel gris fin
Publication le Vendredi 08 Septembre 2023 à 10h55
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Cuisson : 45 mn • Préparation : 20 mn • Repos : 0 mn • Total : 65 mn
10 Fudge au chocolat et à la menthe - Laurent Mariotte
chocolat noir | lait concentré non sucré | menthe fraîche
Publication le Jeudi 07 Septembre 2023 à 10h55
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Cuisson : 0 min • Préparation : 15 min • Repos : 6 à 8 h • Total : 6 à 8 h 15 min
