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Velouté de butternut
1  

Velouté de butternut


Cannelle | Carotte | Courge de butternut | Crème de coco | Échalote | Gingembre | Pomme de terre
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Filet mignon et semoule aux épices
2  

Filet mignon et semoule aux épices


Abricots secs | Amandes effilées | Cannelle | Filet mignon | Gingembre | Huile d olive | Oignon | Paprika | Sel | Semoule
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Pavé de merlu et son riz parfumé
3  

Pavé de merlu et son riz parfumé


Anis étoilé | Bâton de cannelle | Bouillon de volaille | Citronnelle | Clou de Girofle | Concombres | Coriandre | Echalotes | Huile d'olive | Lait de coco | Merlu | Poivre | Riz | Sauce huitre | Sel
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Risotto de butternut étoilé
4  

Risotto de butternut étoilé


Badiane | Beurre | Bouillon de volaille | Butternut | Champignon | Huile | Lard | Miel | Oignon blanc | Parmesan | Riz | Thym | Vin blanc
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Le jarret de boeuf et son riz pilaf
5  

Le jarret de boeuf et son riz pilaf


Ail | Aubergine | Ciboulette | Crème de coco | Échalote | Huile de coco | Jarret de boeuf | Oignon | Riz | Sel et poivre | Tomate
  Météo à la carte  |  France 3


Asperges sauce mimosa
6  

Asperges sauce mimosa


Ail des ours | Asperges | Feuilles d ail des ours | Graines de sarrasin torréfiées | Huile de pépins de raisins | Moutarde | Oeuf | Sel pin | Vinaigre de vin blanc
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Carré d'agneau rôti au four
7  

Carré d'agneau rôti au four


Ail des ours | Carré d'agneau | Chapelure | Eau de vie | Moutarde | Pommes de terre | Tomate cerise
  Météo à la carte  |  France 3


Le croque monsieur à la normande
8  

Le croque-monsieur à la normande


Crème fraîche | Gruyère râpé | Jambon blanc | Moutarde forte | Pain de mie
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Brandade de morue à l'ancienne
9  

Brandade de morue à l'ancienne


Ail | Coriandre | Écrevisses | Filet de morue | Laurier | Paprika | Pommes de terre | Vin blanc
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Riz et chipirons à la portugaise
10  

Riz et chipirons à la portugaise


Ail | Bouillon de poule | Chipirons | Eau | Encre de seiche | Feuilles de laurier | Huile d'olive | Oignons | Persil | Piment d'espelette | Poivron | Riz | Saucisson | Thym | Vin blanc sec
  Météo à la carte  |  France 3


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