a table chéri
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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1
Verrine poires, choco, caramel
A table chéri...
Lundi 21 Juin 2010 à 22h32
2
Parmentier à la saucisse qui rit
A table chéri...
Vendredi 18 Juin 2010 à 22h10
3
Gateau de pommes de terre et saucisses de Strasbourg
A table chéri...
Mercredi 09 Juin 2010 à 19h58
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
4
Panna cotta à la fraise
A table chéri...
Mardi 01 Juin 2010 à 22h51
5
Tarte fine au thon
A table chéri...
Samedi 29 Mai 2010 à 18h16
6
Mousse choco lait
A table chéri...
Mardi 25 Mai 2010 à 20h44
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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7
Champignons farcis à l'ail et aux fines herbes
A table chéri...
Dimanche 23 Mai 2010 à 14h48
8
Sandwich viennois au poulet
A table chéri...
Vendredi 21 Mai 2010 à 20h36
9
Escalopes à l'italienne
A table chéri...
Mardi 18 Mai 2010 à 19h20
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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10
Pâtes sauce ail et persil
A table chéri...
Dimanche 16 Mai 2010 à 15h12
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