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Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Linguines forestières sauce porto
Champiniours
Mercredi 09 Décembre 2009 à 19h48
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Pennes aux noix de pétoncle et crème safranée
Champiniours
Lundi 07 Décembre 2009 à 11h20
3
Risotto aux pleurotes et crème safranée
Champiniours
Dimanche 06 Décembre 2009 à 23h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Lasagnes délicieuses à la truite fumée et poireaux à la crème
Champiniours
Jeudi 12 Novembre 2009 à 14h24
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