dans la cuisine de sandrine

Ce lait de noix de coco bio est conçu à 67% de pulpes ce qui lui donne un arôme puissant unique. Crémeux, il sera parfaite pour apporter fraîcheur et exotisme à tous vos plats. Il est particulièrement apprécié dans la cuisine asiatique.Sa recette sans ajout d'émulsifiants, ni stabilisateur et à base de noix de coco bio, vous permet de vous régaler tout en prenant soin de votre santé et de l'environnement.

Découvrez le nouveau miso à l'orge de la marque Danival ! D'une contenance de 390g, ce pot de miso à l'orge est en réalité un condiment salé qui reste extrêmement utilisé dans la cuisine asiatique. L'utilisation du miso peut se substituer à la moutarde par exemple. Les plats à privilégier pour l'utilisation du miso sont les salades, les soupes, les plats cuisinés mais vous pouvez tout de même l'utiliser dans tout type de plats.

Découvrez la purée de piment d'Espelette de BIPIA. C'est LE produit des amateurs de piments. Relevée et extrêmement parfumée, elle est largement utilisée dans la cuisine basque. Cette purée s'utilise comme un poivre ou de la moutarde, sur des grillades, mais aussi dans les pâtes et le riz, dans les sandwichs, dans la vinaigrette.

Découvrez la poudre de piments d'Espelette de BIPIA. Après une longue période de séchage à l'air libre puis au four, le Piment d'Espelette est broyé puis mis en bocaux. Sa magnifique couleur rouge et ses arômes si particuliers égaieront tous vos plats. Comme les plus grands chefs, adoptez le piment d'Espelette AOP en poudre. Grâce à son grand parfum qui remplace avantageusement le poivre, la poudre de piment d'Espelette est particulièrement utilisé dans la cuisine Basque où elle est indispensabl

Découvrez le Miso rouge onctueux bio & Vegan d'Aromandise, une préparation végétale à base de riz et soja fermentés, incontournable dans la cuisine japonaise. Ce superaliment très riche en nutriments est idéal pour agrémenter les fonds de sauce, sautés de légumes, risottos ou encore les viandes! Excellente alternative au bouillon, il se marie très bien aux viandes et poissons dans les marinades et relèvera vos poêlées de légumes. Son goût umami (cinquième saveur détectée par la langue) très pron

Le curcuma contient de la curcumine qui a un fort pouvoir antioxydant. Très utilisé dans la cuisine indienne. Les épices et les plantes aromatiques sont très appréciées en cuisine, elles rehaussent  et parfument nos plats et desserts de façon extraordinaire.Découvrez notre large gamme dépices entières, épices moulues, mélanges dépices, plantes aromatiques, piments, poivres et baies bio de qualité en vrac et en ligne : du curcuma, du curry, du gingembre, de la badiane, de lherbe de Provence, de l

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Le gingembre (zingiber officinale) est très largement utilisé dans la cuisine asiatique. Souvent utilisé pour la fabrication de bonbons, de boissons, le gingembre est aussi très réputé au Japon pour ses propriétés tonifiantes et antiseptiques. Il est donc couramment utilisé dans le domaine pharmaceutique.Ingrédients: gingembre*, sucre** Ingrédient issu d'agriculture biologiqueOrigine: AsieLe gingembre confit bio se consomme nature, en en-cas, apéritif ou mélangé dans vos recettes. Le gingembre s