Soupe à la moutarde
Voir la recette “Soupe à la moutarde”, publiée le Mercredi 22 Décembre 2010 à 07h25, sur le blog de son éditeur : A la table de Jeannelou
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#Soupe | A la table de Jeannelou
Soupe à la moutarde à l'Appenzeller Fromage à la crème et au saumon fumé
Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Fécule de maïs | Fromage râpé | Grains de maïs | Lait | Lard fumé | Lardons | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poivre | Saumon fumé | Sel
A vos assiettes
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3
Tarte aux oignons
1 cuil à soupe de fécule de maïs ou farine | 1 cuil à soupe de moutarde à l'ancienne | 100 g de fromage râpé ou mozzarella | 150 ml de crème 30% MG (possible végétale) | 2 oeufs | 200 g de farine | 600 g d'oignons blancs ou doux | 80 g de beurre | 80 ml d'eau | herbes de Provence | huile d'olive | muscade | sel | sel et poivre
Hervé Cuisine
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4
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Cuisineaz
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La soupe à la moutarde
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1 | 1 cuil. à soupe de moutarde | 140 g de concentré de tomates | 2 pincées de sel | 25 cl de bouillon de boeuf | 25 cl de jus d oranges | 25 cl de vin blanc sec | 3 cuil. à soupe de miel de fleurs | 3 gousses d ail | 5 cuil à café d origan | 6 cuil. à soupe d huile
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7
La soupe de pommes de terre allemande avec du cèleri rave
Bouillon de poulet | Carotte | Céleri | Céleri rave | Eau | Lardon | Laurier | Marjolaine | Moutarde | Muscade | Oignon | Patate | Poireau | Poivre | Sel
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arômes | assiette | assiettes | balsamique | boule | chauffer | coloré | condiment | copeaux | cuillère | délicatement | développent | douces | échalotes | émietter | feta | feuilles | filet | froid | grecque | grossièrement | huile | lait | mains | mayonnaise | microplane | mille | moutarde | oeufs | olives | parmesan | patates | poêle | poivre | pomme | sel | soupe | Steak | terre | tournesol | truffe | tuiles | vinaigre
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