Soupe aux champignons et au blé
Voir la recette “Soupe aux champignons et au blé”, publiée le Mercredi 15 Octobre 2014 à 10h50, sur le blog de son éditeur : YZA Foodista
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#Blé | #Champignon | #Soupe aux champignons | #Soupe | YZA Foodista
Tofu marengo (végétalien)
1 c. à café d'ail en poudre | 1 oignon | 150 grammes de champignons de Paris | 2 c. à soupe de margarine sans lactose | 2 petites carottes | 20 grammes de concentré de tomate | 3 c. à soupe d'huile d'olive | 3 c. à soupe de farine de blé (ou de fécule de maïs) | 30 millilitres de crème végétale (soja ou avoine) | 300 millilitres d'eau + 30 ml | 400 grammes de tofu ferme | 70 millilitres de vin blanc sec | poivre | Quelques feuilles de persil | Sel
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