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Spaghetti à la putanesca

 

Voir la recette “Spaghetti à la putanesca”, publiée le Jeudi 27 Mai 2010 à 21h55, sur le blog de son éditeur : L’Art de la Cuisine


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Quoi de plus réconfortant qu'un bon plat de pâtes ? Et c'est encore mieux si elles sont bio et fabriquées de manière traditionnelle ! Les spaghetti demi complets Luce, élaborés avec de la semoule de blé bio filière Italie, sont séchés comme autrefois - à basse température - pour préserver leur consistance et retrouver le goût des authentiques pâtes italiennes !

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Ces pâtes sont parfumées uniquement avec des tomates et de l'ail bio, sans adjonction d'arôme ni de colorant. Leur parfum naturel permet d'éviter toute sauce d'accompagnement, un simple filet d'huile d'olive ou une noix de beurre suffisent.

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Naturellement parfumées avec de l'ail et du persil séchés puis broyés juste au moment de leur incorporation à la semoule de blé dur, ces pâtes se consomment de préférence sans sauce, accompagnées d'un filet d'huile d'olive ou d'une noix de beurre.

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