St jacques à la tapenade, émulsion de vichyssoise au cresson
Voir la recette “St jacques à la tapenade, émulsion de vichyssoise au cresson”, publiée le Samedi 22 Octobre 2011 à 11h00, sur le blog de son éditeur : Le Palais des Saveurs
Compléter le repas
Recalculer les quantités
Aide pour cette recette
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "St jacques à la tapenade, émulsion de vichyssoise au cresson", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Comparez avec une recette similaire
#Emulsion | #Saint-Jacques | #Tapenade | #Vichyssoise | Le Palais des Saveurs
1
Brochette de St-Jacques et sa tapenade d'olive
Anchois | Beurre | Coriandre | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Pain de mie | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tandoori | Tapenade
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Noix de Saint-Jacques snackées émulsion de cresson et caviar
Beurre | Caviar | Crème liquide | Cresson | Fleur de sel | Gros sel | Poivre | Saint-Jacques | Sel
A vos assiettes
Dimanche 05 Décembre 2021 à 12h59
3
Saint jacques en croustillant de noisettes sur fondue de poireaux émulsion au vermouth blanc
Cuisine en folie
Samedi 20 Janvier 2024 à 05h30
Noix de Saint-Jacques et betteraves poêlées purée de cresson et Fleur de sel Le Guérandais
Betterave | Beurre demi-sel | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Purée | Saint-Jacques
A vos assiettes
Dimanche 02 Janvier 2022 à 08h15
Noix de Saint-Jacques snackées cocos de Paimpol et coques
5 épices | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Brie | Carotte | Cébettes | Coco de Paimpol | Coques | Cresson | Curry | Endive | Huile d’olive | Lard fumé | Oignon | Piment d’Espelette | Poudre de piment | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Mercredi 22 Septembre 2021 à 12h51
Saint-Jacques snackées à la crème de Chaource AOP et brunoise de légumes
Carottes | Courgette | Crème de Chaource AOP | Cresson | Lait | Saint-Jacques
750g
Lundi 04 Janvier 2021 à 10h52
Saint-Jacques et purée de cresson
Beurre | Cresson | Huile d’olive | Saint-Jacques
Supertoinette
Dimanche 22 Novembre 2020 à 13h38
8
Noix de Saint-Jacques aux Salsifis à la vanille émulsion de menthe poivrée
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
9
Carpaccio de noix de Saint Jacques chutney de mangue et émulsion à la passion
Fruit de la passion | Mangue | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sirop d’érable | Sucre | Vinaigre de cidre
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
10
Pâtes fraîches au cresson Saint-Jacques rôties et suc de tomates
Cuisineaz
Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h15
Chercher une recette par aliments ...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.