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Sushis aux fruits

 

Voir la recette “Sushis aux fruits”, publiée le Dimanche 07 Février 2021 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Une toquée en cuisine


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Une robe caramel et une mousse onctueuse pour une Blanche type Belge. Brassée dans la tradition, la bière BS Blanche offre un équilibre délicat entre malt de froment et malts d'orge. Cette bière de fermentation haute, au corps délicat et au nez floral, se distingue par sa légère amertume et son goût fruité.Idéale à déguster avec des sushis, la bière BS Blanche accompagnera tous vos plats à base de poisson et de fruits de mer.

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Variez les plaisirs avec la purée pommes et myrtilles de Prosain : une compote 100% fruits bio élaborée à partir de pommes cultivées dans le sud de la France et de myrtilles du Sud-Ouest.

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Nos feuilles de cassis bio sont cultivées dans le Massif central et en Bourgogne. Récoltées manuellement en été, elles sont ensuite séchées jusqu'à 10 jours à basse température. Leur infusion très douce et rappelle la saveur des fruits rouges. Conseil de préparation : Température de l'eau : 85 C Temps d'infusion : 5/10 min

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