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Tagliatelles aux lardons et vinaigre de framboise

 

Voir la recette “Tagliatelles aux lardons et vinaigre de framboise”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton

Ail | Crème | Lard fumé | Lardons | Margarine | Oignon | Tagliatelles | Vinaigre de framboise


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Utiliser dans les salades, sauces, champignons. Éviter de faire revenir dans un corps gras.

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Il est produit avec des matrices spéciales qui améliorent la saveur et la qualité, certaines sont également enrichies de légumes biologiques. les nids, une spécialité de nous, sont séchés sur cadre, excellents avec de la sauce aux champignons, de la viande ou du poisson. Les pâtes, comme le blé dur, sont produites avec un mélange de grains soigneusement choisis par nous dans chaque nouvelle culture pour garantir un produit hautement nutritif avec une résistance optimale à la cuisson. Un temps de

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Ces lardons sont élaborés à partir de poitrines rigoureusement sélectionnées pour leur faible de taux de matière grasse et leur bon équilibre maigre/gras. Une étape de fumage par combustion de fumée naturelle au bois permet aux lardons fumés d'obtenir leur arôme caractéristique. Ils se marient très bien avec des salades, lentilles, plats de petits pois carottes ou encore agrémentent des gratins de pommes de terre, quiches, tartiflettes, pâtes à la carbonara....

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