Voir la recette “Tajine de kefta”, publiée le Samedi 14 Novembre 2020 à 17h55, sur le site de son éditeur : Supertoinette
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Tajine de kefta", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Tajine de veau de la GAEC de Montredon, une recette inspirée d'un plat typique du Magrehb. Les morceaux de veau sont cuits à l'étouffée dans de l'huile d'olive et un jus d'épices fraîches : curcuma, gingembre et diverses autres épices dont le curry, le cumin… Ce plat est servi avec du grand épeautre Ebners Rotkorn que la ferme cultive sur l'exploitation ainsi que le jus de cuisson. La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animau
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Craquez pour les raisins secs Rapunzel ! Issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable, ce sont d'incontournables alliés culinaires qui apportent un petit plus à toutes vos préparations salées et sucrées. Vous les apprécierez tout autant dans une salade composée, un tajine au poulet ou un cake sucré. De variété Sultanine, sans pépins, ils se dégustent également seuls, à l'apéritif ou pour un petit encas healthy.
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Cultivées en bio dans le bassin turc de Aydin, près de la mer Egée, les figues sèches Lou Prunel se distinguent par leur moelleux. Gourmandes, ces petits concentrés d'énergie, de vitamines (A, K, B1, B5, B6...) et de minéraux (calcium, cuivre, fer...), s'apprécient de bien des manières : comme encas, pour apporter une petite touche sucrée à vos salades, pour accompagner un tajine, un couscous, un fromage de chèvre ou encore un fromage blanc.
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Le blog de cestsalimaquicuisine
Samedi 04 Novembre 2023 à 08h00
Ma p’tite cuisine by Audrey
Lundi 24 Juillet 2023 à 04h00
Recette 247
Samedi 13 Mai 2023 à 13h36
La cuisine de Djouza
Vendredi 05 Mai 2023 à 18h43
Ail | Coriandre | Cumin | Epices | Gingembre | Oeuf | Oignon rouge | Paprika | Persil | Tomates concassées | Viande hachée
Petits plats en équilibre | TF1
Jeudi 02 Mars 2023 à 13h40
Petits plats en équilibre | TF1
Lundi 27 Février 2023 à 11h43
Ail | Coriandre | Cumin | Gingembre | Huile d’olive | Oeuf | Oignon rouge | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Tomates concassées | Viande hachée
Laurent Mariotte | Site officiel
Lundi 30 Janvier 2023 à 15h45
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La cuisine de DoriA
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