Voir la recette “Tajine de poulet aux aubergines (cuisine algerienne)”, publiée le Jeudi 17 Janvier 2013 à 12h26, sur le blog de son éditeur : La cuisine de mes racines
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Tajine de poulet aux aubergines (cuisine algerienne)", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Craquez pour les raisins secs Rapunzel ! Issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable, ce sont d'incontournables alliés culinaires qui apportent un petit plus à toutes vos préparations salées et sucrées. Vous les apprécierez tout autant dans une salade composée, un tajine au poulet ou un cake sucré. De variété Sultanine, sans pépins, ils se dégustent également seuls, à l'apéritif ou pour un petit encas healthy.
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Mettez du piquant dans votre assiette avec le piment en morceaux de Biodyssée ! Sa saveur puissante et boisée relèvera vos recettes des 4 coins du monde (cuisine africaine, créole, mexicaine...) mais aussi des légumes farcis, des brochettes de poulet, du riz ou une sauce à la crème.
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Adoptez les granulés d'ail de Biodyssée ! Véritable incontournable de votre cuisine quotidienne, l'ail se glisse dans mille et une recettes (pour qui sait l'apprécier) : poêlée de légumes d'été, viandes grillées, sauces tomates, tartinades, caviar d'aubergines, bruschettas...
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Découvrez la riste d'aubergines de Danival : une recette traditionnelle de la cuisine provençale avec de délicieuses aubergines bio cultivées dans le Sud-Ouest accompagnées d'oignons, de tomates et d'une pointe d'ail. Prête en 5 mintes, elle se déguste seule ou en accompagnement d'un plat de pâtes ou de riz.
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Ouvrez-vous de nouveaux horizons culinaires avec les champignons noirs séchés de Cook ! Très appréciés au Japon et en Chine, ils se glissent partout : sautés au wok avec des nouilles de riz, de la coriandre et du gingembre, caramélisés avec du blanc de poulet émincé, en soupe, en salade... Un véritable indispensable pour qui veut voyager depuis sa cuisine !
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.