Voir la recette “Tajine de veau aux olives et carottes”, publiée le Mercredi 10 Février 2010 à 07h39, sur le blog de son éditeur : Le blog de manu
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Tajine de veau aux olives et carottes", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Tajine de veau de la GAEC de Montredon, une recette inspirée d'un plat typique du Magrehb. Les morceaux de veau sont cuits à l'étouffée dans de l'huile d'olive et un jus d'épices fraîches : curcuma, gingembre et diverses autres épices dont le curry, le cumin… Ce plat est servi avec du grand épeautre Ebners Rotkorn que la ferme cultive sur l'exploitation ainsi que le jus de cuisson. La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animau
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Découvrez la fameuse recette du Sud avec cette viande de taureau mijotée dans du vin rouge, des légumes du Sud (olives, carottes, oignons), le tout assaisonné d'ail et de thym pour accentuer sa saveur parfumée. La viande de taureau assez rare et précieuse, de couleur plus foncée que cette du bœuf, est à la fois tendre et gouteuse. Elle provient d'une variété de taureaux camarguais qui vivent en semi-liberté au sein des milieux naturels du bassin et contribuent au maintien de la richesse de leur
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Découvrez la Blanquette de veau à l'ancienne de la GAEC de Montredon, un plat typique de la cuisine traditionnelle française. Les morceaux de veau sont mijotés longuement dans un court-bouillon de vin blanc avec des champignons de Paris, oignons, carottes et bouquet garni. La blanquette est servie avec de délicieuses pommes de terre Charlotte et une sauce crémée. Un délice ! La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animaux sont nés et élevés
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Offrez-vous un bon petit plat comme à la maison avec le veau Marengo du GAEC de Montredon, une recette traditionnelle italienne avec des morceaux de veau longuement mijotés dans un court bouillon de vin blanc et d'aromates. La viande est accompagnée de carottes et de champignons de Paris et d'une sauce traditionnelle légèrement aillé composée de tomates et d'herbes de Provence. Un régal ! La viande de veau Aubrac et la viande de porc qui entrent dans la composition de cette recette proviennent t
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Découvrez le Navarin de veau aux carottes Vichy du GAEC de Montredon, un recette traditionnelle réalisée avec des ingrédients de qualité issus de l'agriculture biologique. Les morceaux de viande sont mijotés très longuement dans un bouillon de légumes aromatique avant d'ajouter les carottes coupées très finement en fin de cuisson. Ce savoureux plat complet est pratique, facile à ouvrir et rapide à réchauffer.
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Découvrez la nouvelle tartinade d'Olivade verte de la marque Danival ! D'une contenance de 100g, ce pot de tartinable aux olives vertes, prêt à l'emploi est idéal pour préparer des bruschettas, un apéritif, ou servir de base pour des préparations culinaires.
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Découvrez l'Écrasé de lentilles corail potimarron et carottes de Soy, un délicieux repas complet élaboré avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Sain et veggie, ce plat est source de fibres et protéines. Il est prêt à déguster en 5 minutes seulement. Vous apprécierez sa texture onctueuse et son goût délicat légèrement sucré. Idéal pour les pauses déjeuner vite fait, mais bien fait !
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Découvrez le Mix d'Olives Vertes et Noires sans noyau de Bio Verde ! Ce mélange d'olives vertes et noires sans noyaux régalera et comblera tous les fans d'olives. Provenant de Grèce et d'Espagne, ces olives ont été baignées dans des bains d'eau salée pour enlever minutieusement l'amertume puis assaisonnées d'une délicieuse marinade. À déguster à l'apéritif ou en accompagnement de vos recettes méditerranéennes, elles offrent un goût authentique d'olives.
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Découvrez les Olives Vertes sans noyau de Bio Verde ! Ces olives vertes sans noyau, originaires de Grèce, ont été travaillées et assaisonnées d'une délicieuse marinade leur donnant un goût si unique et savoureux. À déguster à l'apéritif, en salade, sur vos pizzas ou en accompagnement de vos recettes méditerranéennes.
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Découvrez les Olives Vertes farcies aux Amandes de Bio Verde ! Une recette originale et savoureuse d'olives vertes farcies aux amandes, de quoi surprendre et régaler vos papilles et celles de vos invités. Provenant de Grèce, elles ont été assaisonnées d'une délicieuse marinade. Elles se dégustent à l'apéritif, en salade et seront parfaites pour agrémenter vos différentes recettes aux saveurs méditerranéennes.
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beurre | citron | huile
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.